Bowl Cake : des recettes gourmandes pour un petit déjeuner healthy

Publié le Jeudi 23 Avril 2015
Elise Petter
Par Elise Petter Journaliste
Une délicieuse recette de Bowl Cake
Une délicieuse recette de Bowl Cake
En 2015, la mode est à la cuisine équilibrée et aux recettes healthy mais gourmandes. Pas étonnant alors de voir que le Bowl Cake est de plus en plus populaire pour débuter la journée du bon pied.
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Après les recettes faciles et gourmandes de Mug Cake et autres gâteaux magiques, place aux recettes de Bowl Cake qui envahissent petit à petit les blogs culinaires et les réseaux sociaux.

Un Bowl Cake, c'est quoi ?

Concrètement, le Bowl Cake est juste le grande frère du Mug Cake puisqu'il s'agit de faire cuire une sorte de gâteau dans un bol directement au micro-ondes (quand le Mug Cake se fait dans une tasse). La différence de taille entre les deux, c'est que le Bowl Cake est sensé être plus sain et vous offrir un petit déjeuner équilibré pour être en pleine forme toute la journée ! Mais si ce sont les recettes healthy qui ont le plus de succès sur Internet, rien n'empêche de faire des choses plus gourmandes.

Recette du Bowl Cake Chocolat Banane

Ingrédients pour 1 personne : 1 oeuf, 1 banane, 40 grammes de flocons d'avoine, 3 CS de lait, 1 cc de levure / Pépites de chocolat

On commence par mixer la banane avec le lait avant d'ajouter l'oeuf et les flocons d'avoine. On termine en ajoutant quelques pépites de chocolat et on place le tout dans un bol directement au micro-ondes pendant 3 minutes. Le temps de cuisson peut varier selon votre appareil, donc il faut surveiller. Il suffit ensuite de démouler dans une assiette et de déguster tiède ou froid.

Selon les goûts, on peut aussi remplacer les pépites de chocolat par des raisins secs ou des morceaux de noix de coco.

Recette du Bowl Cake au chocolat

Ingrédients pour 1 personne : 30 grammes de farine, 1 cc de levure, 30 grammes de chocolat noir, 80 grammes de compote de pomme, 3 CS de lait

On place tous les ingrédients dans un bol avant de mélanger. On place ensuite le bol au micro-ondes pendant 3 minutes. A déguster tiède.

Ci-dessous, quelques photos pour vous donner un peu d'inspiration.