Dossier

Galette des rois : nos meilleures recettes et adresses

De la galette des rois traditionnelle à la galette plus originale, en passant par la recette ded la frangipane ou de la brioche des rois, retrouvez notre sélection de recettes pour une épiphanie gourmande. Nous vous avons aussi glissé quelques adresses de
La délicieuse recette de la galette des rois au Thermomix

La délicieuse recette de la galette des rois au Thermomix

Star de l'Épiphanie, la galette des rois se fait simplissime à réaliser quand on est la fière propriétaire d'un Thermomix. Voici la recette rapide et facile de la galette...
Le Jeudi 18 Janvier 2018
Épiphanie 2018 : 3 recettes originales et délicieuses de galettes des rois

Épiphanie 2018 : 3 recettes originales et délicieuses de galettes des rois

Vous salivez déjà à l'idée de déguster une bonne galette des rois ? Et si vous cuisiniez votre propre galette cette année ? Voici 3 recettes aussi originales que...
Le Jeudi 30 Novembre 2017
Comment reconnaître une bonne (et une mauvaise) galette des rois

Comment reconnaître une bonne (et une mauvaise) galette des rois

Parce qu'il serait masochiste de se mettre à compter les calories avant de profiter de la dernière douceur de la saison d'hiver, on vous aide à bien choisir votre galette...
Le Vendredi 06 Janvier 2017
Epiphanie 2017 : date et origine de la galette des rois

Epiphanie 2017 : date et origine de la galette des rois

Après les traditionnels foie gras et champagnes des fêtes de fin d'année, place à l'épiphanie et sa fameuse galette des rois. En 2017, les gourmands pourront la déguster le...
Le Lundi 19 Décembre 2016
Galette des rois : la recette facile et inratable

Galette des rois : la recette facile et inratable

Trop sèche, trop molle ou pas assez fondante : vous ratez votre galette des Rois chaque fois que vous entreprenez d'en cuisiner une ? Voici une recette inratable en vidéo...
Le Mardi 05 Janvier 2016
Epiphanie 2016 : date, origine, tradition et recettes faciles de la galette des rois

Epiphanie 2016 : date, origine, tradition et recettes faciles de la galette des rois

Cette année la traditionnelle galette des rois se dégustera le dimanche 3 janvier. Que célèbre-t-on exactement ce jour-là ? Et comment faire une véritable frangipane ou...
Le Mardi 29 Décembre 2015
Epiphanie 2016 : quand mangerons-nous de la galette des rois, et pourquoi ?

Epiphanie 2016 : quand mangerons-nous de la galette des rois, et pourquoi ?

Comme chaque année, à peine la bûche digérée qu'il faut déjà penser à la traditionnelle galette des rois que l'on déguste pour l'Epiphanie. Mais pourquoi au juste ?
Le Lundi 21 Décembre 2015
Galette des rois : nos meilleures recettes pour changer de la frangipane

Galette des rois : nos meilleures recettes pour changer de la frangipane

Le premier dimanche de janvier approche ! C'est déjà le moment de déguster la galette des rois. Pour bluffer vos convives cette année, faites l’impasse sur la version...
Le Samedi 03 Janvier 2015
Epiphanie 2015 : date et origines de la galette des rois ?

Epiphanie 2015 : date et origines de la galette des rois ?

Les fêtes de fin d’année 2014 sont derrière nous. Il est désormais temps de regarder vers 2015 qui est déjà là. Pour bien commencer l’année, c’est ce 4 janvier que l’on...
Le Vendredi 02 Janvier 2015
Galette des rois et épiphanie : une tradition chrétienne ou païenne ?

Galette des rois et épiphanie : une tradition chrétienne ou païenne ?

Lundi 6 janvier, on célèbre l'épiphanie, avec la galette des rois qui l'accompagne. Pourtant ces deux célébrations n'ont pas grand chose à voir. L'épiphanie, tradition...
Le Dimanche 05 Janvier 2014
Epiphanie 2014 : recette facile de la brioche des rois

Epiphanie 2014 : recette facile de la brioche des rois

C’est le premier dimanche du mois de janvier que nous célébrerons l’Epiphanie. Rendez-vous donc le 5 janvier prochain pour déguster une délicieuse galette des rois et...
Le Mercredi 01 Janvier 2014
Tout savoir sur la tradition de l'Épiphanie

Tout savoir sur la tradition de l'Épiphanie

Les fêtes de fin d'année passées vous pensiez pouvoir tranquillement vous mettre à la diète pour retrouver votre poids de forme ? Que nenni. Ce dimanche 6 janvier est placé...
Le Samedi 05 Janvier 2013
Epiphanie 2014 : la tradition de la fève expliquée aux enfants

Epiphanie 2014 : la tradition de la fève expliquée aux enfants

Après les fêtes de Noël et du jour de l’an, le premier dimanche du mois de janvier est marqué par l’Epiphanie, ou la tradition de la galette des rois. Pour les enfants,...
Le Vendredi 27 Décembre 2013
Epiphanie 2014 : recette de galette des rois au chocolat sans frangipane

Epiphanie 2014 : recette de galette des rois au chocolat sans frangipane

C’est le premier dimanche du mois de janvier que nous célébrerons l’Epiphanie. Rendez-vous donc le 5 janvier prochain pour déguster une délicieuse galette des rois et...
Le Mardi 31 Décembre 2013
Epiphanie 2014 : date de la galette des rois

Epiphanie 2014 : date de la galette des rois

Comme chaque année, l'épiphanie sera célébrée le 1er dimanche de janvier. En 2014 comme en 2013, nous dégusterons donc la galette des rois le 5 janvier.
Le Lundi 23 Décembre 2013
Recette de la galette des rois light

Recette de la galette des rois light

En ce mois de janvier, rien de tel qu'une bonne galette des rois pour fêter l'Epiphanie. C'est encore mieux si cette galette est light !

Le Lundi 07 Janvier 2013
Galette des rois : la recette aux poires et aux pépites de chocolat qu’on vous enviera

Galette des rois : la recette aux poires et aux pépites de chocolat qu’on vous enviera

La simple frangipane vous écœure ? La brioche vous lasse ? Et si vous vous laissiez tenter par une recette très gourmande et qui sort des sentiers battus ? Facile à...
Le Vendredi 04 Janvier 2013
Epiphanie 2013 : date de la galette des rois

Epiphanie 2013 : date de la galette des rois

Chaque année, le premier dimanche de janvier est placé sous le signe de l’Epiphanie et des galettes des rois. Cette année 2013, c’est donc le 6 janvier qu’il faudra tirer...
Le Vendredi 04 Janvier 2013
Épiphanie : comment faire la recette de la galette des rois à la frangipane

Épiphanie : comment faire la recette de la galette des rois à la frangipane

Comme le veut la coutume, lors de l'Epiphanie il faut manger de la galette des rois ! Pour une fois, pourquoi ne pas la faire vous-même ? Vous pourrez ainsi choisir son...

Le Mercredi 02 Janvier 2013
Galette des rois

Galette des rois

Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi...

Le Mardi 28 Décembre 2010
Pour aller plus loin
Les restos sans gluten seraient-ils une grosse arnaque ?
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Les restos sans gluten seraient-ils une grosse arnaque ?
De plus en plus d'établissements garantis gluten-free se font une place de choix sur la scène culinaire actuelle. De Paris à New York, la fièvre healthy gagne du terrain....
Le Mardi 16 Octobre 2018
La recette de l'étonnant black burger
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La recette de l'étonnant black burger
Pour une soirée d'Halloween et pour n'importe quelle autre soirée, on aime surprendre nos invités. Alors pourquoi ne pas succomber pour un hamburger noir ? Voici la recette...
Le Vendredi 12 Octobre 2018
Pourquoi la poudre de maca est le nouveau matcha
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Pourquoi la poudre de maca est le nouveau matcha
Si vous êtes une adepte du matcha, de la spiruline et du ginseng, vous allez adorer la nouvelle tendance food et bien-être : la poudre de maca. Cette plante péruvienne est...
Le Jeudi 11 Octobre 2018
La recette des spaghettis au yaourt et à l'ail
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La recette des spaghettis au yaourt et à l'ail
On connaissait déjà les spaghettis à la bolognaise, les spaghettis à la carbonara, mais voici venu les spaghettis au yaourt et à l'ail. C'est une recette juive, plus...
Le Mercredi 10 Octobre 2018
La recette du ruban de fruits en deux ingrédients
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La recette du ruban de fruits en deux ingrédients
Vous aimez les fruits et les recettes simples ? Celle-ci est faite pour vous. Vous n'avez besoin que de deux ingrédients et en un clin d'oeil, vous réalisez un dessert...
Le Mardi 09 Octobre 2018