La recette simplicissme des verrines de radis et de chèvre frais
Vous aimez les radis, le chèvre, les verrines ? Cette recette découverte sur le site lacuisinedenathalie.com va mettre vos papilles en émoi. Et en plus, elle est très facile à réaliser. Miam.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 botte de radis
- 1 chèvre frais
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1/3 de concombre
- De la ciboulette
- Une pincée de sel et poivre
Préparation :
Lavez vos radis et coupez-les en rondelles, ciselez votre ciboulette puis, coupez votre chèvre frais en morceaux. Déposez le tout dans le bol de votre blender. Ajoutez la crème fraîche, salez, poivrez et mixez jusqu'à l'obtention d'une texture bien crémeuse.
A présent, découpez le concombre en fines rondelles. Versez votre crème au fond de chaque verrine, ajoutez quelques rondelles de concombres et recouvrez à nouveau de crème. Décorez le dessus à l'aide de quelques rondelles de radis et de ciboulette ciselée et mettez vos verrines au frigo. C'est prêt !
