Les 3 recettes de plats mijotés les plus populaires de Pinterest pour cet automne
L'automne s'est installé et le froid commence à se faire sentir. Pour se réconforter et aborder cette période avec gourmandise et bonne humeur, on se lance dans la préparation de petits plats mijotés. Et par n'importe lesquels, puisqu'il s'agit des 3 recettes les plus populaires de Pinterest cet automne. Épinglés pas moins de 100 000 fois, ces plats sont faciles et très rapides à réaliser (entre 5 et 15 minutes de préparation).
Le poulet aux champignons Strogonoff
Ingrédients
4 poitrines de poulet désossées sans peau et découpées en cubes
230 grammes de champignons coupés en tranches
230 grammes de fromage à la crème (type Philadelphia)
285 grammes de soupe de poulet à la crème
35 grammes de sauce goût soupe à l'oignon
450 grammes de pâtes fraîches aux oeufs
Du sel et du poivre
Du persil haché
La préparation
- Prenez votre slow-cooker, graissez-la à l'aide d'un peu de beurre ou d'huile et mettez-y vos morceaux de poulet, avant d'ajouter les champignons. Dans un bol, versez le fromage à la crème, la soupe de poulet à la crème, la sauce goût soupe à l'oignon et mélangez bien jusqu'à obtenir une mixture homogène.
- Versez le tout dans la mijoteuse avec le reste de la préparation et laissez à feu très doux pendant 4 à 6 heures (ou à température élevée pendant 3 à 4 heures).
- Juste avant la fin de la cuisson, faites cuire vos pâtes et rajoutez votre préparation par-dessus. Salez, poivrez, saupoudrez de persil haché et le tour est joué !
Le ragoût de boeuf
Ingrédients
55 grammes de sauce goût soupe à l'oignon
½ cuillère à thé de paprika
90 grammes de viande de boeuf maigre découpée en grosses bouchées
5 pommes de terre de taille moyenne coupées en dés
150 grammes de mini-carottes
1 oignon haché
600 grammes de soupe de céleri crémeuse
225 grammes de ketchup
La préparation
- Dans un sac en plastique alimentaire, mélangez la sauce goût soupe à l'oignon et le paprika. Ajoutez la viande, fermez et secouez bien. Une fois que la viande est bien recouverte d'assaisonnement, graissez votre mijoteuse et mettez votre préparation à l'intérieur.
- Versez les pommes de terre, les carottes et l'oignon par-dessus.
- Dans un bol, mélangez la soupe de céleri et le ketchup avant de l'ajouter à votre préparation. Faites cuire le tout à feu doux pendant 8 heures et mélangez bien les ingrédients avant de servir.
La soupe de poulet aux tortellinis
Ingrédients
650 grammes de poitrine de poulet désossée
3 carottes de taille moyenne épluchées et coupées en dés
3 branches de céleri coupées en dés
1 oignon coupé en dés
3 gousses d'ail émincées
1,5 litre de bouillon de poulet
250 ml d'eau
2 feuilles de laurier
1 cuillère à thé d'assaisonnement à l'italienne
300 grammes de tortellinis au fromage
Du sel et du poivre
Du persil haché
La préparation
- Versez tous les ingrédients dans la mijoteuse sauf les tortellinis et faites cuire à feu doux pendant 6 heures.
- Retirez le poulet de la mijoteuse, découpez-le en cubes et replacez sur le feu. Ajoutez les tortellinis en même temps et faites cuire pendant encore une bonne quinzaine de minutes.
- Salez, poivrez, saupoudrez de persil, retirez les feuilles de laurier et c'est prêt !
