Rosalyne Sakulwongsa

Recette : comment réussir des churros maison ?
En plein cœur de l'hiver, rien de mieux qu'une bonne recette gourmande pour apporter un peu de réconfort. Cette semaine, notre chef Rosa vous livre tous les secrets pour...

Recette détox : soupe Wonton aux crevettes et shiitakes
Après les festins engloutis pendant les fêtes, il est temps de reprendre de bonnes habitudes alimentaires. Pour vous donner un coup de pouce, notre chef Rosa vous propose cette...

Recette : réussir facilement une galette des rois à la frangipane
A peine remis des réveillons festifs de la fin d'année, cette semaine est à la célébration des rois et de la traditionnelle galette ! Notre chef Rosa vous propose une recette...

Recette de Noël : la bûche au mascarpone et à la confiture de rose
C'est bientôt Noël ! Pour ceux en manque d'idée pour leurs menus de fête, notre chef Rosa propose de revisiter la recette de la traditionnelle bûche, en la déclinant à la...

Recette de Noël : carpaccio de St-Jacques à l'huile d'olive vanillée
A l'approche de Noël, notre chef Rosa vous propose une entrée festive et de saison, le carpaccio de Saint-Jacques à l'huile d'olive vanillée et aux zestes d'orange. Une...

Recette : comment réussir un cake au citron maison ?
Savoureux et moelleux, rien de tel d'un bon cake à l'heure du goûter ou au petit-déjeuner. Cette semaine, notre chef Rosa vous propose la recette du cake au citron, à servir...

Recette d'automne : le fondant à la crème de marron
Besoin de sucre et de réconfort en cette période automnale ? Notre chef Rosa vous propose cette semaine une recette gourmande, facile et rapide à réaliser : le fondant à la...

Recettes d'automne : le crumble de potiron aux noisettes
Il fait froid, la nuit tombe plus vite, les feuilles ont tourné orange et jaune… pas de doute, l'automne a pris ses quartiers. Et comme chaque année, le potiron fait son...

Recette sans gluten : salade de pâtes à la crème d'aubergine
L'intolérance au gluten, présent dans de nombreux produits, est très contraignante puisqu’elle nécessite sa suppression totale de l'alimentation. Grâce à des gammes...

Salon du Chocolat 2011 : recette de la tarte au chocolat
Avis aux amateurs : du 20 au 24 octobre se tient à la Porte de Versailles LE salon le plus gourmand de l’année, celui du chocolat. L’occasion pour notre chef Rosa de vous...

Comment préparer un club sandwich ?
Qui peut résister à l’appel d’un bon club sandwich ? Cette semaine, notre chef Rosa vous livre tous les secrets pour réussir ce sandwich mythique, la clé étant de choisir...

Recette de la Brioche façon pain perdu pour un goûter réussi
C’est la rentrée, et pour faire le plein de courage et de bonne humeur, rien de tel qu’un peu de sucré. Cette semaine, notre Chef Rosa vous propose une recette délicieuse...

Comment préparer une crème chantilly maison ?
Pour accompagner vos fraises de saison, rien de tel qu’une bonne chantilly maison. Cette semaine, notre chef Rosa vous livre tous les secrets pour réussir une crème gourmande...

Comment réussir un hamburger maison original ?
Quoi de meilleur qu’un bon burger maison ? Cette semaine, notre chef Rosa revisite le plus connu des plats américains et vous propose une version plutôt tournée vers...

Recette d'été : tomates farcies à la brousse et à la tapenade
C’est l’été, il fait chaud, il fait beau, et on préfère manger léger. Cette semaine, notre chef Rosa vous propose une recette aussi fraîche que délicieuse, les tomates...