Comment dessaler un plat trop salé ?

Par omaha   -  Publié le 16 septembre 2010
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Qui n'a jamais eu la main lourde sur le sel ? Cela peut gacher un plat et on en arrive à le manger à contrecoeur.

Ma grand mère m'a appris cette astuce pour dessaler les plats trop salés.

Si c'est votre cas, il faut mettre une pomme de terre crue mais épluchée dans votre plat pendant quelques minutes.

L'effet de la pomme de terre est immédiat puisque l'amidon de la pomme de terre absorbe le sel.

Le plat est rattrapé.

Voir aussi :  cuisine    astuce   
 

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16 commentaires

salyana - 16/09/10 18:03
moi j'adore le sel mais ces vrai que j'ai tendance a en mettre un peu trop defois :)
pacey2004 - 20/09/10 08:27
Merci Omaha, je ne connaissais pas ce "truc".
mf62450 - 21/09/10 12:11
je ne connaissais pas mais je vais noter ça dans un coin de ma tête, ça peut toujours servir
pussy01360 - 21/09/10 15:37
Je ne connaissais pas non plus ce truc, j'essayerais la prochaine fois que c'est trop salé.
country33 - 29/09/10 10:12
C'est très efficace , et n'hésitez pas à cuire une deuxième pomme de terre dedans si ce n'est pas suffisament déssalé
lorenzo070604 - 13/10/10 13:07
super idée je ne savais pas !!!
country33 - 13/10/10 13:16
J'ai trop, salé des lentilles et ça marche bien , mais ayant rajouté de l'eau et des P de T , j'avais trop de tout , une poignée de poireaux dans les Pde T et le trop plein de jus de lentilles , une bonne soupe pour demain .
izabelamagdalen - 14/12/10 22:08
Gènial Omaha, je ne savais pas, c'est un astuce d'or;)
angelabeille - 20/09/11 16:56
Merci pour ton astuce, je ne connaissais pas du tout. La prochaine fois je ferais cela, en plus je pourrais meme rajouter deux ou trois pommes de terre, cela me fera un legume pour le repas du lendemain de mon ami. merci
country33 - 20/09/11 23:33
Ca m'est arrivé hier midi avec mes rognons , heureusement mes patates que je préparais à part n'était pas salées j"'en ai mis deux dedans.
fidjikelyna - 03/11/11 16:40
oh super comme astuce car moi un plat trop salé suite à un accident fini direct à la poubelle, j'y penserais la prochaine fois
franmic64 - 16/01/12 00:55
Moi je connaissais et cela marche du tonnerre!
Pipinousse - 29/02/12 08:29
Il vaut lieux en mettre moins car on peut on rajouter car si il y en trop cela estxompliquer a enlever mais cette astuce est super et fini mes aliments a la poubelle car plus besoins de jeter car cela peut être déssale
fleurs06 - 22/07/12 21:55
oui j’ai essayer ça marche merci pour l’astuce
nelly.sagart - 08/12/12 22:54
j' ai essayé l' astuce de la pomme de terre deux fois en suivant à quelques minutes d' intrevalle pour des haricots au confit de canard, que j' avais trop salé,, je peux vous certifier que ça marche, c' est génial,car j' avais des invités.merci pour le truc de grand-mère.
country33 - 13/03/13 13:11
C'est ce que j'ai fait car ce midi mon bouchon de salière mal fermé m'a joué un fameux tour et heureusement c'est bien pour manger pas trops salé.

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