Top Chef 2013 : élimination de Valentin sur M6 Replay

Au menu cette semaine dans « Top Chef 2013 », M6 nous réservait la visite du chef Philippe Etchebest et de nombreuses recettes à base de pommes de terre ! De quoi réveiller le gourmand qui sommeille en nous. Comme lors de chaque émission, un candidat a été éliminé de l’aventure : Valentin. Après de nombreuses épreuves de la dernière chance, le candidat a rendu son tablier, mais il garde un excellent souvenir de cette aventure culinaire pas comme les autres :

« Il n'y a que du positif. Top Chef m'a permis d'aller à l'essentiel, de me concentrer sur le produit. Ma cuisine est plus épurée, j'ai appris à enlever le superficiel et me focaliser sur le goût. Tu es soumis à une telle pression durant les épreuves - il y a le stress de l'élimination, le chrono - que tu ne réfléchis plus, tu improvises et, au final, tu envoies le meilleur de toi-même » explique Valentin à la chaine M6 suite à son élimination.

Si vous n’avez pas eu le courage de visionner l’émission « Top Chef 2013 » du 25 mars lors de sa diffusion, elle est d’ores et déjà disponible sur M6 Replay. Ci-dessous, vous pouvez découvrir un court extrait diffusé hier !

Découvrir la recette de la pâte brisée :