Par
Candice Satara-Bartko
- Publié le 25 octobre 2010
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Salon du Chocolat : entretien avec sa créatrice Sylvie Douce
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Du 28 octobre au 1er novembre, les amateurs de chocolat pourront se retrouver au Salon du chocolat à Paris, Porte de Versailles. Cette 16 ème édition promet moult surprises. Cette année le salon lance la tendance « Ethic et Choc » et met le chocolat « vert » à l’honneur. Et oui cette friandise peut-être bio et durable sans perdre de sa saveur. Au programme également : des dégustations, des ateliers créatifs et des animations autour des multiples facettes du chocolat.
Sylvie Douce a créé le Salon du Chocolat en 1995 et depuis son succès ne s’est pas démenti. A force de ténacité et d’audace, elle a réussi à exporter son concept dans plus de 16 pays. En décembre 2008, elle a été récompensée par le trophée de la femme en or, catégorie Entreprise. Et sa passion pour le chocolat conjuguée à son esprit entrepreneurial lui font franchir une nouvelle étape en 2009 avec le rachat de la célèbre Maison Boissier.
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C'est un endroit ou je prendrais plaisir à visiter , un salon rien que pour le chocolat
Heureusement que ce n'est pas vers Lyon car c'est sûr je serias obligée d'y aller et je ferais une razzia sur les chocolats.
Non Pussy toi aussi , mais laisse en pour les autres ...lol... C'est vrai que ce doit être boien à voir au moins une fois .
mais voir tout ces chocolats, après j'imagine qu'on s'arrete plus de manger de bonbons
moi c'est comme le reste j'adore ça et je ne m'en prive pas .
c'est une super initiative et je crois que ce salon conquis les français amateur de bonne saveur
J'aimerais faire une fois ce salon, étant très gourmande et surtout de chocolat, je suis certaine de pouvoir déguster de nouveaux et délicieux chocolats.
j'ai vu des reportages sur ce salon, c'est vraiment tres tres tres jolie, c'est vrai que ce doit etre quelque chose de bien à voir.