Les oméga-3 pour lutter contre la prise de poids

Les oméga-3 sont bons pour la santé, cela ne fait aucun doute. Ces acides gras sont présents en grande quantité dans certains poissons, dans les graines de lin ou encore le soja. Mais ce n’est pas tout. Une étude vient de mettre en évidence leur rôle important dans la régulation du poids. C’est en étudiant le gène GPR120, à l'origine de la production du récepteur cellulaire des acides gras insaturés, comme les fameux omégas-3 que les chercheurs ont fait cette découverte. Lorsque ce gène mute et que son récepteur devient inactif, les individus concernés – en l'occurrence des souris de laboratoire – deviennent obèses et développent des pathologies comme le diabète ou des maladies du foie. À l'inverse, lorsque le gène GPR120 agit normalement, il stimule les récepteurs situés dans le foie et les intestins. Ces derniers produisent de l'insuline et l'hormone liée à la satiété, ce qui limite la prise de poids.
Ces travaux ouvrent donc la voie à des nouveaux traitements contre l’obésité.

(Source : lepoint.fr)
Crédit photo : Zoonar

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