Semaine du goût : "Paris en bouteille"

En marge de la semaine du goût, notre chef Rosa s'est rendue dans le 11e arrondissement de Paris à l'occasion des [...]

 4   1 

Semaine du goût : pâtisserie pour gourmandes

Quoi de plus gourmand qu'une pâtisserie à la crème? Rien me direz-vous. C'est pourquoi j'ai choisi de clôturer [...]

 12   6 

Semaine du goût : les smoothies selon Rosa

De nouvelles tendances culinaires apparaissent sans cesse et parmi elles, les smoothies ! Façon originale et ludique [...]

 10   4 

Semaine du goût : le bar en croûte de sel

A l'occasion de la semaine du goût, notre chef Rosa a rencontré pour nous le chef du Pullman la Défense, Jean Paul [...]

 7   3 

Oui, au bio à la cantine !

Nos  cantines sont un modèle  de mauvaise  alimentation : des menus déséquilibrés, des produits utilisés bas de [...]

 5   1 

Semaine du goût : soupe aux fanes de carottes

Les fanes de carottes ? Késako diront certaines. Il s'agit tout simplement du feuillage des carottes. Elles ne se [...]

 5   3 

Petite escapade à Rungis avec Jean-Luc Petitrenaud et Michel Roth

Au programme de cette dernière journée de semaine du goût  2008 sur Terrafemina , la visite de la plus grande [...]

 5   1 

Flora Mikula, restauratrice

Rosa, notre expert Cuisine, est allée interviewer Flora Mikula, la restauratrice des "Saveurs de Flora", restaurant à [...]

 2   0 

La cuisine saine et pétillante de Shake Eat

Proposer des recettes  saines, équilibrées et savoureuses, le tout dans un environnement accueillant et [...]

 4   2 

Mettez du bio dans votre vin !

Cette semaine du goût est placée sous le signe du bio. Or, saviez-vous que le vin bio n'existe pas? Ethicity, [...]

 3   1 

Le vin bio en question

Le vin bio, c'est aussi bon que le vin traditionnel? Mais d'abord, est-ce que cela existe vraiment? Toute ces [...]

 2   1 

Le bento

Rosa, notre chroniqueuse cuisine, nous apprend à préparer un bento, dans le cadre de la semaine du goût. En [...]

 3   1