Elizabeth II : après le mariage du siècle, le champagne du siècle ?
Elizabeth II envisage donc de faire planter pas moins de 16 000 ceps de vignes dans le parc du château de Windsor par Laithwaites Wine, le viticulteur choisi par cette dernière pour réaliser cette idée.
Le futur vignoble sera composé de chardonnay, de pinot meunier et de pinot noir. Ces trois cépages sont déjà utilisés pour la fabrication du vin "mousseux". Les vins blancs anglais et le "mousseux" anglais se vendent de plus en plus et connaissent un grand succès, il s'en est vendu quatre millions de bouteilles l'année dernière.
Avant de goûter à ce premier champagne royal il faudra attendre encore trois à quatre ans.
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