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Hausse des prix : grandes surfaces, agriculteurs, à qui la faute ?
© Ciaran Griffin
Philippe Chalmain, expert en matières premières agricoles, a remis un rapport sur les évolutions des prix et les marges des aliments.
C’est avec l’aide de l’Insee et de FranceAgriMer (établissement national des produits de l’agriculture et de la mer) que le rapport a pu être mené à bien pour les services de statistiques du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation.
Alors que les marges restent constantes depuis très longtemps dans la grande distribution, les prix payés aux agriculteurs et aux éleveurs vont toujours vers le bas, ce que dénoncent les différents rapports.
A qui bénéficie la crise agricole ? La question est posée mais le constat est franchement sujet à polémique.
La part qui revient aux éleveurs depuis 10 ans est très réduite passant de 45% en 2000 à 36 % aujourd’hui alors que les prix grimpent. La part qui revient aux grandes surfaces, elle, a bondi de 39 à 55 %.
A titre d’exemple, les marges des distributeurs ont doublé sur le lait, alors que les producteurs gagnent de moins en moins.
Une meilleure traçabilité des prix permettrait de constater plus facilement les abus. En attendant, les consommateurs, derniers maillons de la chaine, en patissent tous les jours de plus en plus.
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J'avais toujours pensé que les grandes et moyennen surfaces arrivent à nous "bouffer" tout cru...
Je ne sais si vous avez fait des courses , mais la farine , les pâtes et le café ont encore augmenté sans compter l'huiile, mais aussi les carburants...
là on voit parfaitement à qui profite la crise ! les chiffres sont éloquents, le gouvernement devrait imposé quelques règles
c'est pas correct pour les agriculteurs et pour nous consommateurs qui payons trop chers ! ça me révolte.
c'est vrai ce n'est pas correct mais ils peuvent faire des coopératives dans ce cas et vendre moins cher ? mais ils veulent pas non plus.
9a me révolte aussi de devoir payer encore plus mais on ne peut rien faire encore comme d'habitude!!!!!!
le gouvernement pourrait règlementer tout cela et fixer des plafonds pour certains produits comme le proposait Leclerc
Je trouve que c'est vraiment des abus, certaines choses en sont à leur troisième augmentation de l'année c'est quelques CTs mais tout de même.
Ce matin, les agriculteurs de Roanne dans la Loire ont bloqué pendant 2 heures la préfecture ils demandent des aides pour le transport de la paille pour nourrir leurs bêtes
a qui la faute ? je n 'en sais rien mais qui débourse ça je le sais et on le vois bien sur les notes a la caisse !
C'est assez maintenant quand on voit les grandes surface sse gaver et se remplir le spoches sur le dos des consommateurs mais en premier des agriculteurs et producteurs.
Oui c'est honteux, là je vois + 1.5 euros et des poussières sur le prix du fromage régional en moins de 6 mois, cependant le prix que touche les agriculteurs est inchangé et pour certains points même baissé, c'est honteux!