Gaspillage alimentaire : suppression des dates de péremption en Angleterre

Gaspillage alimentaire : suppression des dates de péremption en Angleterre
Sur les 8 millions de tonnes de déchets jetées par les Anglais, 5 seraient encore consommables. Pour lutter contre ce gaspillage, le gouvernement a décidé de supprimer les dates de péremption.

Voici une mesure qui pourrait se révéler efficace pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Le gouvernement britannique vient de décréter la fin des dates de péremption sur les produits alimentaires, exceptés les laitages et les crustacés. Les Anglais jettent chaque année pas moins de 8 millions de tonnes de denrées alimentaires, dont 5 seraient encore consommables. Le coût du gâchis alimentaire chez les Britanniques se chiffre à 12 milliards de livres sterling (14 millions d'euros).
D'après Charles Pernin, chargé de mission consommation à l'association Consommation Logement et Cadre de Vie, « les gens jettent des produits non périssables comme les pâtes ou les biscuits, si les dates sont périmées. Ces produits sont encore consommables, c'est un vrai gâchis ». La mesure n'est pas encore envisagée en France mais pour Patrick Serog, médecin nutritionniste, cette mesure est inappropriée : « il existe un danger pour une partie de la population qui pourrait consommer des aliments périssables, c'est inadmissible du point de vue sanitaire ».
En France, aucun chiffre exact ne renseigne sur le gaspillage alimentaire mais l’Enquête nationale sur la collecte des déchets en 2007 révélait que chaque Français jetait chaque année 7 kilos de nourriture non entamée et encore emballée.

(Source: tf1news)

Géraldine Bachmann

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dakota76
Certains aliments se consomment encore longtemps après leur date de péremption. Il faut faire seulement attention aux produits comme les oeufs, le lait et yaourts, on peut encore les consommer quelques jours après.

exhine
Mais si la date de conso ne figure plus sur les articles , comment peut on savoir si il n'y a aucun risque ? Prolonger les dates sur ces produits n'était il pas plus simple et judicieux ?

Leo
Inutile et dangereux,mesure bizard.

country33
Les gens sont fous avec ces dates là et ne regarde même pas les paquets ou les aliments du coup.

votreop
On passe d'un extrême à l'autre: d'une part jeter à cause des dates; de l'autre ne rien jeter à cause de l'absence de dates!

country33
Avant de jeter et de trop de rigueur on devrait nourrir les gens ,, je suis prête à payer moitié prix en achetant que des produits périmés, il suffit d'ouvrir et regarder, j'ai mangé des chosesqui venaient des bennes de super marché, j'en suis pas morte

country33
On a vraiment trop d edéchets , mais en supprimant tous les emballages superflus, c'est déjà un bon quart de déchets en moins, on consomme trop aussi .

jujuleretour
maintenant ,, on regarde vraiment trop sur tout ,,, trop d aseptisation ,,,

ladymam
je ne comprend pas pourquoi jetter des aliments encore bons ! chez nous pas de gaspillage

angelabeille
7 kg par an et par personne de nourriture non entamée et emballée... oh ben pas chez moi ! Il faut vraiment que le congelo ou le frigo soit en panne... Avec deux chats, un chien et une poule.... je suis tranquille pour donner les restes.

sandrine6405
d'un coté certains jettent des denrées encore consommables qui ne présentent aucun risque pour la santé mais dont la date de péremption est passé, et d'autres qui meurent de faim

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