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La rédaction
- Publié le 13 mai 2011
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1,3 milliard de tonnes d'aliments gaspillées chaque année
1,3 milliard de tonnes d'aliments gaspillées chaque année
Pour nourrir le monde, réduisons nos déchets : voici la dernière recommandation du Fonds des Nations Unies pour l'alimentation (FAO) après la publication d'un rapport sur le gaspillage alimentaire mondial. 1,3 milliard de tonnes de nourriture sont jetées chaque année par les pays industriels et les pays en voie de développement.
Les pays riches gaspillent 670 millions de tonnes à cause du comportement des commerçants et des consommateurs, qui jettent des aliments encore consommables. Les consommateurs d'Europe et d'Amérique du Nord gaspilleraient en moyenne 100 kilos de nourriture par an et par habitant.
Pour les pays en développement, les pertes alimentaires, se chiffrant à 630 millions de tonnes annuelles, sont les plus fortes au moment de la production, de la récolte, de l'après-récolte et de la transformation.
La FAO appelle les consommateurs et les distributeurs à se responsabiliser, en évitant par exemple la pratique du "un acheté=un offert" qui pousse les consommateurs à acheter plus sans parfois consommer.
Le gaspillage de 1,3 milliard de tonnes d'aliments représente plus de la moitié de la production céréalières mondiale (2,3 milliards de tonnes) alors que 925 millions de personnes souffrent encore de la faim dans le monde.
(Source: lefigaro.fr)
Géraldine Bachmann
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ce chiffre est à la fois énorme mais quelque part il ne m'etonne guère. En sachant que chaque français jette 20 kgs de nourriture par an...
Quel gaspillage, toute cette nourriture ! J'espère que tous ces pays riches feront plus d'effort pour limiter toutes ces pertes et trouveron une solution pour limiter cette non consommation.
Ca ne m'étonne absolument pas, nous vivons dans une société sur-consommatrice. Mais quel gaspillage!
Expliqué comme ça , on se demande pourquoi la faim devrait continuer à menacer une grande partie de l'humanité.
C'est affligeant de voir ces chiffres là alors que l'on sait que chaque jour il meurt de gens qui n'ont rien et d'autres ont faim.
Honteux ,lorsque l'on pense que certaines personnes sont obligées de fouiller les poubelles pour manger car elles n'ont pas le choix
Ca ferait plusieurs kilos de nourriture par personne soufrant de malnutrition...
c'est scandaleux comment on peut faire autant de perte.
en effet c'est effrayant tout ce gaspillage, il faut vraiment que chaque consommateur soit plus responsable et surveille ce qu'il achète et consomme
Ce gaspillage énorme est incompréhensible si on tient compte des moyens que nous pourrions mettre en place pour partager et donner à tout ceux qui on besoin de nourriture .
c'est clair que c'est horrible toute cette nourriture de gaspillée alors qu'il y a tant de personnes qui meurt de faim.. bouh!!
Voilà si l on évitait tout ce gaspillage, on pourrait en s'organisant en donner une partie aux restos du coeur qui cherche désespérément des denrées
Bien sûr mais il y a nous qui gaspillons et beaucoup les industrielles et grands commerces aussi, surtout même.
Et bien, personnellement sa me fait un pincement au coeur, car on penses à ceux qui n'ont rien a manger, c'est vraiment énorme ce chiffre, je trouve !
tout le monde doit faire un effort et les hypermarches devraient trouver un accord avec des associations afin de ne pas detruire leurs produits perimes