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Par country33 , Membre   -  Publié le 21 juin 2011
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Intoxication alimentaire : la viande hachée « Steak Country » mise en cause

Les analyses pratiquées sur les steaks hachés de la société SEB de St-Dizier ont confirmé que la viande hachée était bien à l’origine de l’intoxication alimentaire des enfants qui ont été hospitalisés au CHRU de Lille.
Intoxication alimentaire : la viande hachée « Steak Country » mise en cause

Un des enfants enfants touchés gravement par cette bactérie E.coli O 157 est toujours placé dans un état de coma artificiel. Il s’agit du petit Nolan, deux ans, originaire de Maignelay-Montigny (Oise).  Il reste pour l’instant sous respirateur artificiel et dialyse.

Deux des enfants hospitalisés ont pu sortir avec des bilans hématologiques assez satisfaisants. Ces enfants restent sous contrôle.

Les résultats des analyses sont tombés hier. Les steaks hachés « Steak Country » sont bien à l’origine bien à l’origine de l’intoxication alimentaire qui a touché des enfants dans le Nord de la France.

Même si la bactérie est différente et bien distincte de celle qui a tué 39 personnes en Europe (souche 0104 :H4), les analyses se poursuivent pour en savoir plus sur la dégradation de santé des enfants. On ne sait toujours pas à quel stade de la fabrication la bactérie a pu contaminer la viande.

 

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12 commentaires

lolavie - 21/06/11 11:34
décidément tout y passe en ce moment : légumes, viandes, médicaments...espérons que cela se calme
missmolko - 21/06/11 13:37
Fallait s'en douter que ça venait des steaks hachés, maintenant espérons que les enfants contaminés vont aller mieux
dakota76 - 21/06/11 13:42
L'essentiel maintenant est que les enfants s'en remettent vite et que ce genre de choses n'arrivent plus mais ce n'est pas simple d'éviter toutes ces intoxications alimentaires.
country33 - 21/06/11 14:54
Je voudrais savoir ou on en ai dans la chaine de la viande et trouver ou la bactérie commence à agir.
exhine - 21/06/11 17:13
Il faut se méfier de la country ? Ca alors , qu'as tu donc fait doc ?
country33 - 21/06/11 18:50
Je sais pas si c'est le slégume ou le steakCountry je me sens pas Bbbiiiiieeeeeennnnnnnn...
votreop - 22/06/11 04:42
La viande de chez lidl a toujours été immonde, c'est pas nouveau...
Pipinousse - 03/10/11 10:33
Il y a en ce moment de plus en plus de problème avec l'alimentaire frais cela commence a faire peur qu'allons nous bien pouvoir manger a l'avenir
angelabeille - 03/10/11 10:34
J'espere que l'on ne va plus avoir ce genre de probleme, meme si je n'achete pas cette marque. cela me fais peur d'acheter maintenant.
country33 - 21/11/11 08:18
L'entreprise depuis qui les fournissait a été obligée suite à ça de déposer le bilan .
angelabeille - 21/11/11 08:19
J'ignorais cela, mais l'enquete a donner tord a cette société alors ? il y avait vraiment des problemes dans la chaine ?
omaha - Il y a 1 mois
la viande de chez lidl est peut etre immonde mais beuacoup de français manquent de moyen l'achetent là bas

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