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Programme du « Paris Vegan Day » 2011
Ce week-end se tiendra le « Paris Vegan Day », le salon international du 100% végétal ! L’occasion d’entrer dans l’ère végétale et d’en apprendre plus sur ce nouveau mode de vie.
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Ce qui serait intéressant de savoir , c'est : est ce que cette manfestation a été suivie et a t'elle convaincu...
C'est pas très intéressant...
Compte-rendu Paris Vegan Day 2011 - 1er et 2 Octobre 2011 - 3ème édition - La Bellevilloise LE PVD 2011: année de la maturité Le salon international Paris Vegan Day 2011, plus grand salon vegan d'Europe, était de retour à la Bellevilloise le premier weekend d'octobre, et a réuni plus de 8000 personnes. Loin des salons formatés et excentrés habituels, Paris Vegan Day a réinvesti l’un des plus beaux lieux de Paris XXème, la Bellevilloise (www.labellevilloise.com), un grand lieu indépendant d’activités artistiques et événementielles. S’adressant à tous avides d’innovations et d’informations sur le mode de vie vegan, ce salon pointu et intimiste à la fois a été un moment unique, dans une ambiance chaleureuse (et aussi une chaleur) incroyable. Le pari d’organiser un salon dédié au veganisme était tout aussi risqué que les premières éditions mais, encore une fois, le succès était au rendez-vous, et avec moins de 10 mois de temps de préparation, le Paris Vegan Day fut une réussite : environ 8 000 personnes aux profils différents (vegan, végétariens, flexitariens, foodies, omnivores, de toutes les CSP, etc...) sont venus de toute l’Europe pour y découvrir toutes les facettes du véganisme. Au Club, 400m2 était dédié aux conférences et aux films. Malgré quelques problèmes techniques indépendant de notre volonté, la richesse et diversité de la programmation a généralement plu. Un grand forum était dédié à la gourmandise vegan avec les démonstrations culinaires par des grandes références internationales, mais aussi à l'édition et au bien-être. Plusieurs chefs et auteurs de livres de cuisine vegan mais aussi des amateurs ont préparé en direct leurs recettes face à un public très réceptif. Un vif succès a été remporté dans le loft de 500m2, où régnait un incroyable sentiment d’amitié et de décontraction. Les stands de restauration, et d'alimentations en tout genre ont pu ravir les visiteurs repartant avec des paniers remplis. La Halle aux Oliviers, le restaurant permanent de la Bellevilloise, a proposé avec enthousiasme un brunch végétalien avec un concert de jazz, très apprécié de tous. Le samedi soir, les tapas vegan proposés pendant et après le défilé de mode ont fait succomber plus d'un et cela grâce au talent de Samia, chef du restaurant. Une vingtaine d'associations ont été présentes les deux jours du salon et on pu se retrouver dans cette ambiance de fête. L'éco-défilé de mode vegan fut une première européenne et a accueilli plus de 350 personnes. Dix collections vegan et écologiques ont été présentées. La fin de la première journée a été couronnée par une magnifique prestation live d'Otuawan, chanteuse hip hop soul et végétarienne engagée et par une chorégraphie de danse contemporaine anti-fourrure d'Enforced Arch venu spécialement de New-York. Les associations animalistes ont laissé place le dimanche au Village Enfance Bio et Vegan qui a accueilli plus de 150 personnes fut aussi une première et sera réitéré plusieurs fois dans l'année. Les ateliers divers, les dédicaces de livres, et tous les autres petits plus ont donné la sensation à tous de se retrouver en famille. AGENDA 2011: Plusieurs soirées et événements au profit de l’association Paris Vegan Days seront organisés tout au long de l’année, l’association entièrement bénévole organisatrice de ce salon. Croisière sur la Seine vegan le 31 décembre 2011, sur réservation uniquement.
C'est déjà un peu plus clair pour moi alors merci de ces précisions, mais j'avais pris des renseignements aussi sur internet qui est complet quand même.
le salon international du 100% végétal m'avait l'air très intéressant, le programme est alléchant, il est dommage qu'il ne se soit tenu qu'à Paris
A quand le salon Vegan Day en province, je vois que souvent l'Auvergne est ignorée pour ce genre de manifestation, et c'est bien dommage....