Beaujolais nouveau 2013 : une cuvée fruitée et gouleyante à découvrir ce jeudi soir
Comme le veut la tradition, ce troisième jeudi de novembre est marqué par l'arrivée sur nos tables du Beaujolais nouveau. Si ce vin primeur produit entre Lyon et Mâcon, et commercialisé immédiatement après la vinification n'est pas vraiment apprécié pour ses arômes, il est surtout un prétexte pour trinquer - avec modération - entre amis. Toutefois, les amateurs de vin peuvent se réjouir : d'après les spécialistes, le millésime 2013 serait particulièrement réussi. « Cette année, sur les primeurs, nous avons toutes des qualités que nous recherchons : beaucoup de fruit, du croquant, du gouleyant et de la fraîcheur », a ainsi déclaré Jean Bourjade, délégué général de l'organisation interprofessionnelle Inter-Beaujolais. Un avis que partage Bernard Pivot. Cité par La Provence, l'auteur du Dictionnaire amoureux du vin (Éd. Plon) indique que le Beaujolais nouveau 2013 aura un « parfum de mûres, de framboises et de cerises ».
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Le Beaujolais, un juteux business
Simple argument marketing ou vraie réussite de la cuvée 2013 ? S'il faudra attendre ce soir, minuit, pour le découvrir, les producteurs du vin primeur se frottent d'ores-et-déjà les mains. Car si le vin se vend plutôt bien en France, c'est surtout à l'étranger que le vin de Beaujeu cartonne. L'an dernier, 32 millions de bouteilles du vert breuvage se sont écoulées, dont près de la moitié hors de nos frontières. D'après l'infographie réalisée par France Bleue, c'est le Japon qui s'avère être le pays le plus friand du Beaujolais nouveau : 8 800 bouteilles y ont été exportées l'an dernier. Suivent les États-Unis, l'Allemagne, la Belgique, puis les Pays-Bas. De quoi conforter les producteurs, qui espèrent écouler 200 000 hectolitres du vin cette année. « Nous sommes enthousiastes et optimistes, affirme Jean Bourjade. Le Beaujolais nouveau est un vin d'initiation : il est peu âpre, facile à boire et invite le consommateur à découvrir davantage le monde du vin. »
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