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Quelques bonnes raisons de manger de l'ail
- Il favorise un bon transit grâce à sa forte teneur en fibres et en mucilage, substance responsable de sa consistance moelleuse quand il est cuit et qui devient visqueuse dans le tube digestif.
- L'ail aide à prévenir les infections. Un proverbe provençal dit que l'ail est à la santé ce que le parfum est à la rose.
- On raconte aussi que les Egyptiens bâtisseurs de pyramides en consommaient chaque jour une gousse pour ses pouvoirs antiseptiques. Le bulbe possèbe bel et bien des propriétés antivirales et antimicrobiennes.
- Il reminéralise l'organisme car l'ail contient du zinc, du manganèse, du souffre et du cuivre.
- Il est l'allié de notre coeur car il contient de l'ojoène qui, tout comme l'aspirine, empêche la coagulation du sang.
- Il a une action bénéfique sur le taux de mauvais cholestérol et il est également diurétique.
Alors merci qui ? Merci l'ail.
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Super bonne explications , merci Pussy
L'ail chasse les mauvais esprits !!!!
On m'a toujours dit que l'ail était bon pour la santé, j'en consomme donc pas mal dans mes plats et mes salades.
il y a peut etre de bonnes raisons (ma grand mère mange une gousse d'ail chaque jour) mais c'est au dessus de mes forces
J'en mets beaucoup dans les salades en cru et dans les soupes et les sauces, ça relève le plat et fait du bien, c'est en plus celui du jardin .
Je savais que l'ail était bon pour le coeur mais je ne savais pas qu'il avait autant de vertu. Merci pour cet article.
je ne savais pas que l 'ail était si bon pour la santée , je vais en mettre plus souvent dans mes plats , merci
Et bien, personnellement je ne savais pas l'ail avait d'aussi bonnes qualités, en tout cas merci pour tout ces conseils !
Et l'ail réussit aussi des réduire la hiperténsion, au moins, c'est ce que les roumains croient et s'en servent habituelement.