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Par   -  Publié le 11 mars 2011
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Nocivité des emballages alimentaires en carton recyclé

Selon une étude suisse du Food Safety Laboratory de Zurich, commandée par les autorités allemandes, l’encre contenue dans les emballages alimentaires en carton recyclé serait nocive pour la santé.

Nocivité des emballages alimentaires en carton recyclé

Nocivité des emballages alimentaires en carton recyclé

Les produits alimentaires emballés dans du carton recyclé, comme les boîtes de céréales, pourraient être néfastes pour la santé. D’après une étude suisse, demandée par les autorités allemandes, les huiles minérales contenues dans l’encre colorant le carton recyclé pénétreraient directement dans les aliments. Sur 119 produits analysés, 89 contenaient des huiles minérales provenant de l’encre de l’emballage.
L’étude suisse, parue dans la revue américaine Packaging Technology and Science du mois de mars, indique que les substances sont capables de traverser le carton mais aussi le sachet plastique protégeant les aliments. Le phénomène s’accroît avec le temps, certains produits pourraient contenir jusqu’à 50 fois la dose maximale recommandée d’huiles minérales. D’après le laboratoire, seuls les emballages épais en plastique ou en aluminium pourraient éviter la contamination des aliments. Le géant Kellogs étudierait d’ailleurs la question en ce moment. Des études menées sur des rongeurs montrent qu’une consommation excessive de ces huiles minérales provoque cancers et inflammations de certains organes. Mais d’après le responsable de l’expérience, une simple exposition à ces substances par la consommation ne comporterait pas de risques pour la santé, mais les conséquences à long terme ne sont pas encore connues.

Géraldine Bachmann

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9 commentaires

exhine - 13/03/11 10:44
Les conséquences à long terme n'étant pas encore connue , est ce bienindispensable de s'alarmer ?
1972nat - 13/03/11 17:02
decidemment nous allons de surprise en surprise!!
country33 - 14/03/11 00:40
Je ne comprends pas que l'on ai autant de cochonneries qui nous entourent sans qu'on ne le sache.
roxia57290 - 10/10/11 15:39
et ceci doit se faire recicler mais nous sommes vraiment entouree de cocohonnerie si nos ancetre voyais ca le monde devient dingue
country33 - 11/10/11 23:28
Avant tout était conbsigné et on avait bien moins de déchets, ce serait bien de faire pareil.
roxia57290 - 19/10/11 10:36
Dans certains pays le recyclage est très strict comme en Allemagne ou beaucoup de chose est aussi consigne
country33 - 11/01/12 09:18
S'il n'y avait que ça de nocif ce serait merveilleux, mais ce qui fait le plus flipper c'est que les conséquences à long terme ne sont pas données mais pas connues non plus.
fidjikelyna - 11/01/12 09:23
c'est bien de recycler mais si c'est pour fabriquer des trucs toxiques derrièren ou est l'intérêt????
jeanne-flo - 23/02/12 09:28
Pourtant les céréales sont dans un sachet en plastique non ??? elle ne sont pas en contact avec les emballages en carton ... De toute façon rien ne va jamais , on a qu'à retourner chez nos boulangers , le pain frais , c'est fait avec des céréales , et le beurre , c'est bon ... Minimum d'emballage ... C'est une solution comme une autre ...

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