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Faut-il avoir peur du café en capsules de George Clooney ?
En effet, une étude menée par Javier Santos et publiée récemment par le Journal Food Chemistry prouverait que les cafés préparés avec des machines à capsules contiendraient deux fois plus de furane, une substance potentiellement cancérigène.
En fait, le furane, présent naturellement dans le café, est emprisonné par le système des capsules alors que, pour les préparations dans les machines à expresso classiques ou machines à cafés, "les machines [...] employées pour brasser le café utilisent de l'eau chaude à haute pression, qui conduit le composé à être extrait de la boisson", explique le chercheur Javier Santos.
Toutefois, il n'y a pas vraiment lieu de s'alarmer car il y aurait danger pour l'homme en cas de consommation quotidienne de 20 tasses à café ou 30 expressos... En espérant que cela ne soit pas votre cas. Voilà en tous cas une information qui réjouira les quelques habitants de la planète qui n'ont pas succombé à la déferlante capsule.
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Je ne crois pas que l'ami georges soit le propriétaire de la marque incriminée , il se contente d'une modeste rémunération pour vanter le produit. Le mode d'emploi précise bien de ne pas faire fondre la capsule , ne l'oublions pas.
Moi je n'ai pas craqué, j'ai toujours préféré les machines à expresso classiques ou la machine italienne à mettre sur le feu.
je ne crois pas qu'il faille avoir peur ce n'est pas pire qu'autre chose. Le café est beaucoup décrié en ce moment
Non il ne faut pas s'alarmer de cette nouvelle info, il faudrait s'inquiéter à partir de 20 tasses par jour, je pense qu'on en est loin.
Je pense que tout les cafés se valent mais il ne faut surtout pas en consommer de trop car cela deviendrait très mauvais pour la santé a cause de la caféine qui consomme a trop forte dose est mauvais pour le coeur
Je crois que de plus en plus on invente des choses en emballages polastiques et autre et ce n'est pas bon quand ça chauffe , alors. ..
c'est pas grâve j'ai pas la machine, j'ai ma bonne vieille cafetière à filtres!!!
C'est vrai que j'ai regardé le prix des machines à café et celui des capsules et si on sait calculer c'est vraiment terrible .
moi qui voulais en achetter une et bien je vais réfléchir , si le prix des capsules ne m 'avais pas frainer !! mais bon 20 ou 30 tasses par jours c 'est énorme même pour moi qui en consomme beaucoup.
j'ai une machine à dosette et je m'en sers quand j'ai du monde , mais je fais plus de café classique