Par
Candice Satara-Bartko
- Publié le 30 mai 2011
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Concombre contaminé : alerte sur la tomate et la salade
Concombre contaminé : alerte sur la tomate et la salade
La bactérie présente dans un lot de concombres espagnols continue de terroriser l’Europe. En Allemagne, 10 personnes sont mortes et on découvre chaque jour de nouveaux cas à travers l’Europe. Ce week-end, 3 cas ont été signalés en France, les malades ont voyagé outre-Rhin, cependant ils affirment ne pas avoir consommé de concombres.
Et ce ne sont pas les seuls : « 20% des malades signalés en Europe n’ont pas mangé de concombre. Les entreprises espagnoles incriminées n’ont pas exporté que ce légume. Au Luxembourg, il s’agissait de tomates. Dans les autres pays, on n’a pas le détail des produits ni les quantités précises », précisait hier Frédéric Vincent, porte-parole chargé de la consommation à la Commission européenne.
De quoi renforcer la psychose, le concombre mais aussi la tomate, la salade, pourraient être porteurs de la bactérie tueuse : l'E.coli enterohémorragique (Eceh) qui provoque des hémorragies dans le système digestif et se manifeste par des violentes douleurs au ventre. « L’urgence est de déterminer la source de la contamination car on ne sait toujours pas à quel stade elle est intervenue », ajoutait hier la Commission européenne. En attendant, il faut éviter les fruits et légumes provenant d’Espagne.
(Source : Le Parisien)
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Il faut éviter pendant un temps les légumes provenant d'Espagne, j'espère que cette bactérie ne fera plus parler d'elle et que toutes les précautions vont être prises.
C'est vrai que ce n'est pas de chance quand même, reste à savoir comment c'est arrivé aussi.
Mince!! J'ai manger de la salade et des concombres récemment , mais je ne sais pas si ils proviennent d'Espagne , je n'ai rien appart : tousse fatigue
je suis pdg d´une société d´exportation de lègumes espagnols d´Almeria et aprés avoir vu et écouté tellement de mensonges et choses infondées je me décide à parler. Nous avons reçu hier un dementi du gouvernement allemand (senatrice Cornelia Prüfer-storks) cette mème personne qui avait pointé du doigt le concombre español disant: je cite; les concomres españols ne sont pas la source du foyer d´infection E.coli selon les analyses réalisées en laboratoire le type de bactérie n´etant pas le même que celui retrouvé sur les malades (1/06/2011). Cette nouvelle difusée au niveau profession n´a pas été citée ou à peine dans la presse. je pense que le problème le plus important est que pour le moment personne ne sait d´où vient la bactérie et que se serait la panique générale que de l´avouer... De plus et comme toujours dans ce genre d´histoire nous voyons intervenir des agriculteurs ou operateurs français qui disent que "chez nous c´est mieux"... Les types de cultures sont exactement les mèmes et doivent répondre à des normes mondiales (eurepgap et globalgap iso etc...) et quand on voit à la television un operateur de la coop Oceane fustiger les espagnols il ferait bien déjà de faire respecter les normes sanitaires dans son établissement (la personne en tee-shirt qui emballe les concombres n´a ni charlotte sur la tête ni blouse ce qui est obligatoire pour ne pas véhiculer des bactéries de l´exterieur et qui est contraire aux normes les plus élementaires de l´hygiéne ...
Comme quoi pendant cette période beaucoup de fruits et légumes ont fini a la benne car personnes n'était vraiment sur de quoi provenait la bactérie