Par
Marine Deffrennes
- Publié le 2 juin 2011
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Bactérie tueuse : les Européens boycottent les crudités
Bactérie tueuse : les Européens boycottent les crudités
Il a suffi d’une petite semaine pour semer la pagaille chez les producteurs agricoles européens. La bactérie E.Coli 0104 a été identifiée, mais on ne connaît toujours pas le légume responsable de sa propagation, ni le pays de provenance des produits infectés. Ce flou contribue à généraliser la psychose et à ralentir voire stopper net la consommation de légumes frais en Europe.
En Allemagne, où l’infection a commencé, la fédération agricole Bauernverband fait état de 4 millions d’euros de pertes par jour pour les maraîchers. Son porte-parole, Joachim Funke, avance même, pour les producteurs de concombre, des baisses de chiffre d'affaires de l’ordre de 80 % voire 90 %, sans parler du gaspillage qui en découle… Les Espagnols de leur côté ont manifesté leur colère face au manque à gagner, depuis que deux filières biologiques de concombres ont été incriminées puis disculpées dans la crise de la bactérie tueuse, promettant de présenter la note de 200 millions d’euros à la Commission européenne, et exigeant de pouvoir faire don de leurs stocks à des organisations caritatives.
Ailleurs en Europe, les producteurs paient aussi les pots cassés de cette crise sanitaire et des messages de vigilance des autorités : les autorités sanitaires allemandes avaient déconseillé la consommation de tomate, de salade, et de concombre. Les Pays-Bas ont dû cesser leurs exportations de légumes, et les producteurs belges évoquent un impact de plus de 3 millions d’euros par semaine. Environ 3 millions d’euros aussi à déplorer par jour côté italien selon le syndicat agricole Coldiretti qui s'inquiète d'une « psychose qui risque d'être dévastatrice pour la santé et pour l'économie ».
En France, Pierre Diot, le représentant des producteurs de tomates et de concombres constate auprès de l’AFP « une panique sur le concombre ». Les ventes auraient chuté de 80 % en quelques jours. Il craint pour la santé des entreprises concernées, alors que le secteur est déjà malmené par des gels tardifs en mars et avril, et par la sécheresse. Reste à savoir ce que Bruxelles pourrait apporter comme réponse à cette crise sanitaire et économique, mais l’UE a déjà prévenu que ses marges de manœuvre étaient limitées…
(Source : AFP)
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On ne saura vraiment plus quoi manger si ça continue . Jze continue les crudités et le reste.
Il faudrait ne pas tomber dans la psychose , quelques cas sur l'ensemble de l'europe ne doivent pas créer une panique générale , les accidents de voitures tuent plus pendant toute l'année .
ne manger que des cuidités reste la meilleure solution contre la bactérie, mais c'est pénible pour les salades, radis...surtout l'été, même acheté localement, cela peut faire douter mais surtout ne pas tomber dans la panique
Je n'ai pas changé mes habitudes de consommation alimentaire et je continue de manger toutes les crudités.
J'ai acheté des tomates , délicieuses et quasi gratuites , dommage , je n'aime pas le concombre , il est offert.
Espérons que tout ça va revenir dans l'ordre.Avec tout ce qui a étré jeté pour rien .
Les producteurs ont perdu beaucoup d'argent avec l'histoire de cette bactérie car plus personnes ou presque n'a continu a acheter de fruits et légumes fraispendant une longue période et les récoltes sont parties a la benne Directe
et demain ce sera les cereales !!
je ne comprend vraiment pas moi je travail en restauration est c est inimaginable tout les controle d hygiene que nous avon et pourquoi c est labo n on en pas
Bientôt on osera plus rien manger
Cette bactérie a effrayé beaucoup de monde et fait des dégâts finalement , c'est pourquoi il faut faire en sorte de savoir d'où proviennent les fruits et les légumes que l'on consomme , la proximité est plus sure car il y a moins de manipulations susceptibles de propager les bactéries ...