Par
La rédaction
- Publié le 24 février 2010
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Luttez contre le vieillissement grâce aux épices
Les épices, source de jeunesse
© Stéphanie Marin/Terrafemina
Les radicaux libres sont les ennemis jurés des femmes. Ces molécules d’oxygène nocives s’installent dans notre organisme, détruisant peu à peu les cellules saines et les tissus. Résultat, le vieillissement s’accélère, au plus grand désespoir de certaines femmes. Mais avant de vous diriger vers la chirurgie, mesdames, il existe une méthode plus naturelle : les aliments chargés d’antioxydants.
Les antioxydants sont des molécules qui diminuent ou neutralisent la progression des radicaux libres dans notre organisme. Notre corps produit naturellement une quantité d’antioxydants mais malheureusement année après année, leur production diminue. Pas d’inquiétude, votre alimentation peut vous permettre de faire le plein de ces antioxydants. Les fruits et légumes sont les aliments qui en possèdent le plus, tout comme - et c’est plus surprenant – les épices. Curry, safran, paprika, persil, cannelle, origan, coriandre, tout est bon pour conserver une peau fraîche et lisse. Peu utilisés dans nos assiettes, ces aromates sont pourtant excellents pour la santé.
Sachez que chaque épice ou herbe possède des vertus bien spécifiques. Le gingembre par exemple a une action anti-inflammatoire, le basilic a des propriétés digestives tandis que la feuille de laurier favorise la sécrétion de la bile et peut tuer des bactéries.
N’hésitez plus, épicez votre vie !
Stéphanie Marin
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Allez plus loin : Tirez un trait sur les mauvaises habitudes alimentaires.
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il va me falloir penser à mettre un peu plus d'épice dans mon alimentation je ne connaissais pas leur vertu!
j'ai égalment lu aujourd'hui même un article sur le bien fait des fuits et l'abricot joue un role très important sur la beauté de la peau
bonjour et merçi pour ces commentaires je ne savais pa ke les épices ralantisser le veuillissement de la peau je vais mettre des épices dans mes aliments merç encore a bientôt
génial cet article, je ne savais pas que les épices pouvaient nous apporter autant. Ils apportaient déjà de la gaieté dans nos plats, maintenant çà va se voir sur notre visage. =)
Eh eh, moi ça fait bien 10 ans que j'en consomme quotidiennement et autant d'années que les personnes qui ne me connaissent pas ôtent à mon âge : c'est vrai que j'ai aussi un mode de vie plutôt sain (pas d'alcool, de l'exercice régulièrement mais pas une vie d'ascète non plus puisque je fume un peu ! pas bien, je sais, mais bon, on ne peut pas être sous contrôle tout le temps non plus ;-) En bref, les épices associées à d'autres mesures dans le sens d'une bonne hygiène de vie contribuent certainement au maintien d'un capital santé-beauté.
je le savais pas que les epices avaient des vertus pour lutter contr le vieillissement
moi non plus gilly on en apprend tous les jours!
je ne le savais pas aussi mais je m'étais toujours des épices dans mes plats.
et bien, je ne savais pas que les épices aidaient contre le vieillissement. DE toute façon, on devra tous y passer alors pourquoi lutter?
une bonne idée mais on n'aime pas tous les epices
moi, j'en mets dans tout, en plus ça évite de trop saler, ce qui est bien meilleure pour la sante
je n'utilise pas assez d'épices, il faudrait vraiment que j'en mette un peu plus dans mes plats.
moi je prends tous les jours du miel mélangé avec de la cannelle c est très bon pour le coeur
et bien pourtant j'en utilise des boites entières...
C'est peut-être pour cela que la peau noire ne vieillit pas très vite car nous mangeons des épices toutes l'année et dans la plupart des plats; Bonne nouvelle enfin pour nous!!!!
Je fais de plus en plus de cuisine avec un tas d'épices et c'est vrai qu'une viande blanche qui est plutôt fade avec des cuissons poêlées , sont bien meilleurs dès qu'on rajoute quelques épices ...
Le meilleur vient toujours de la nature.Idéal pour réhausser le gout des plats,surtout lors des régimes.L'estragon est aussi très bon pour l'estomac
Un petit rappel de tout ça c'est bien , merci.
Je vais m'y mettre tout de suite, un peu plus d'épices dans ma cuisine pour être resplendissante, bel article.
les épices évitent aussi bien de smaux , alors n'hésitez plus c'est bien mieux.
j'utilise beaucoup es épices car mon médecin m'avait dit que c'était très bon pour la santé!!
ah bien bien, et après avoir fait ces cures on sera bon à se faire mettre au four thermostat 7 pendant 45 minutes.. mdr
J'utilise de plus en plus d'épices et c'est depuis ce temps là que j'ai un peu moins de soucis, j'apprends à les utiliser de jours en jours.
Voilà une excellente solution que les épices c'est beaucoup moins cher que toutes ces crèmes et bien meilleur au gout
Avec tout ce que je mange comme épice je ne devrait pas en avoir.
trop bien de savoir ça moi j'adore les épices ça tombe trop bien merci pour l'article !
En fait, pour etre en bonne santé, il faut mangé un peu de tout dans le mois.
je ne suis pas très épice a part le curry que j ' aime beaucoup , je vais donc m ' y metre
les épices font partie intégrante de ma culture, pas un plat qui n'en contienne chez moi. c'est indispensable . . . . . . . . . . .
C'est bien mieux d'épicer correctement un plat et ça évite aussi parfois des sauces d'accompagnement pour relever les goûts et les saveurs.