Par
Cooking Lili
- Publié le 10 juin 2012
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Recette du Cheesecake à la fraise
Cheesecake à la fraise
Ingrédients pour 6 à 8 personnes :
200 g. de petits-beurre
80 g. de beurre
400 g. de fromage frais
400 g. de fromage blanc
150 g. de sucre roux
4 œufs
500 g. de fraises
Recette :
Préparez la base biscuitée :
Tapissez le fond du moule de papier cuisson.
Émiettez les biscuits dans un saladier, ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
Tassez ce mélange au fond du moule à l'aide d'un verre.
Placez au réfrigérateur le temps de préparer la garniture.
Préparez le cheesecake :
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
Dans un saladier, mélangez le fromage frais avec le fromage blanc et le sucre.
Ajoutez les œufs un par un tout en mélangeant.
Disposez les fraises équeutées sur le fond de biscuit. (Réservez-en quelques-unes pour le décor).
Versez la préparation au fromage sur la base biscuitée, égalisez la surface puis enfournez pour 50 min.
Laissez refroidir le cheesecake dans le four éteint afin qu'il évite de craqueler.
Réservez au frais 24h.
Vous en voulez encore ? Découvrez d'autres délicieuses recettes sur le blog de Cooking Lili !
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Et bien, la photo donne vraiment envie, sa y a pas à dire, merci pour cette recette ! En tout cas, je viens de la notée pour pouvoir l'essayée !
Merci pour cette recette car d'après cette photo ça a l'air très appétissant et rafraîchissant, de plus c'est facile à faire
cette recette me donne très envie , ce g^teau à l 'air frais et léger à manger , idéale comme déssert.
ça donne envie en effet , amis je préfère les cheesecakes au citron, ils ont plus de caractère . . . .. . . . . . . . . . . . . . . .. . .. . . .
super appétissant et très jolie photo !! merci du partage de cette super recette va falloir que j'aille chercher des fraises !!!!!
Le nom de la recette est étrange: gâteau au fromage à la fraise... Mais ça a l'air délicieux
Ca m'a l'air assez facile à faire et par contre assez léger alors j'aime ce genre de recettes, merci de ce bon dessert.
D'habitude le cheesecake à l'anglaise je n'aime pas trop cela, il est souvent assez amère, mais cette recette avec de bonnes fraises bien sucrées je pense que cela doit être très bon.
heu..... mais "cheesecake", ça ne se traduit pas, c'est comme "cassoulet" ou "bouillabaisse", c'est culturel . . . .. . ... . . .. . . . .. ..
je ne suis pas fan des cheesecake mais la recette m'as l'air appèttissante à voir!
ça a l'air bien bon :) Merci pour cette recette !
je l'ai fait et miam miam c'est délicieux et en plus assez léger et super facile à réaliser merci du partage de la recette !
oh cette photo est superbe, elle donne vraiment envie cette photo et recette... hummmmmm miammmmmmmmmm
rien que la photo donne envie!! maintenant reste plus qu'a essayer
Je suis bien d'accord que la photo donne envie d'en manger et je vais essayer ça alors je reviendrais vouss dire comment c'était.
je suis très cliente des recettes à base de fraises . c'est très frais . cela donne envie, en plus, c'est la bonne saison pour en avoir de savoureuses.
Une recette de cheese cake avec des fraises, voilà qui change des recettes traditionnelles, vivement cet été !!!
Je vais la noter car sinon je vais oublié de la faire.