Recette américaine : le brownie au chocolat blanc « Blondies »
Recette américaine : le brownie au chocolat blanc « Blondies »
Cela ne fait aucun doute, les américains possèdent à leur répertoire quelques recettes particulièrement savoureuses. Nous vous proposons aujourd’hui de découvrir celle du brownie dans sa version chocolat blanc, aussi appelée « Blondies ».
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Ingrédients pour le « Blondies » (4 personnes)
- 200 grammes de chocolat blanc à pâtisser- 125 grammes de beurre
- 50 grammes de sucre roux
- 150 grammes de farine
- 4 œufs
- 100 grammes de noix concassées
La recette du « Blondies »
1. Préchauffez son four à 180 degrés. Pendant ce temps, faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu doux. Mélangez et ajoutez les œufs au fur et à mesure.2. Incorporer ensuite le sucre, la farine et les noix et mélangez avant de verser dans un moule préalablement beurré.
3. Faire cuire pendant 20 minutes et laissez refroidir.
Retrouvez toutes les recettes d’Anne Dufour et Carole Garnier dans leur livre Recettes New-Yorkaises inratables aux éditions Quotidien Malin.
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