Mug cake et autres gâteaux au micro-ondes : 3 recettes originales
Le temps vous manque, il ne vous reste pas beaucoup d'ingrédients, vous ne savez pas quel dessert proposer à vos invités ? Le Mug cake est là. Un gâteau rapide et simple à réaliser, de plus très économe en ingrédients. Se réinventant sans cesse au gré de vos envies et de votre imagination, cet art culinaire continue de se développer sur les sites de passionnés de cuisine.
Mais pour l'heure, voici trois recettes originales !
Mug Cake à la crème de marron
Les ingrédients qu'il vous faut
35g beurre, un œuf, 20g farine, 2 cuillères à soupe de lait concentré sucré, 2 cuillères à soupe de crème de marrons.
Préparation pour votre mug cake à la crème de marron
Coupez le beurre en morceaux dans un mug. Faites fondre le beurre au micro-ondes. Cassez l'oeuf directement dans le mug et fouettez-le avec le beurre. Ensuite, ajoutez la farine puis le lait concentré sucré. Incorporez la crème de marrons. Enfin, placez la tasse au micro-ondes et faites cuire environ 1 min à 800 W.
Mug Cake au citron
Les ingrédients qu'il vous faut
3 cuillères à soupe de jus de citron, un œuf, une cuillère à soupe d’inuline Stévia, 20 ml de lait, une cuillère à café de levure, 30g de farine.
Préparation pour votre mug cake au citron
Fouettez l’œuf, le sucre et l’édulcorant, directement dans une tasse. Ajoutez le lait, le jus de citron, la levure et la farine. Mélangez bien de façon à obtenir une pâte homogène. Faites cuire le Mug cake au citron au micro-ondes pendant une minute à 800W. Il ne vous reste plus qu'à le savourer !
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Gâteau au micro-ondes aux abricots et biscottes
Les ingrédients qu'il vous faut
12 biscottes, ¼ de litre de lait, 500g d'abricots, 200g de crème fraîche, 2 oeufs, 4 cuillère à soupe de miel, 50g de noisettes pilées, 1 zeste de citron râpé.
Préparation de votre gâteau au micro-ondes
Commencez par écraser les biscottes et disposez-les dans un moule, puis mouillez-les avec le lait et laissez-les ramollir un peu. Coupez les abricots en deux et disposez-les au fond du moule sur les biscottes. Fouettez la crème avec les œufs, le miel, 2/3 des noisettes, et le zeste de citron. Nappez ensuite les abricots et saupoudrez le tout avec le reste des noisettes. Il ne vous reste plus qu'à cuire le tout sans couvercle 7 minutes à 600 watts et encore 7 minutes à 300 watts.
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