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La rédaction
- Publié le 9 juillet 2011
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« Haute Cuisine Paris » : première édition ce week-end
L’événement « Haute Cuisine Paris » se déroule à Paris du 7 au 10 juillet, un vrai théâtre événementiel de curiosités culinaires, selon les organisateurs. Le public est invité à un voyage gastronomique dans les jardins du Palais Royal. L’événement aura lieu en même temps que les défilés de haute couture à Paris.
Parrainé par Guy Martin, le chef du Grand Véfour à Paris (1er arrondissement), « Haute Cuisine Paris » réunira différents professionnels issus du monde de la gastronomie française et d’ailleurs. Le thème choisi pour 2011 est celui de « L'envol », les participants auront pour mission de créer des alliances originales de produits à faire déguster aux visiteurs. Le public découvrira également les spécificités du design culinaire et de l’art de la table.
Les deux premières journées sont consacrées aux professionnels, les deux suivantes, samedi et dimanche, permettront aux visiteurs d'aller à la rencontre de grands chefs, comme le Mexicain Alejandro Heredia ou le Français Alberto Herraiz.
Un dîner sur réservation est prévu samedi 9 juillet et sera concocté par Jean-François Piège et Jean-Georges Vongerichten.
Plus d’infos sur le site de l’événement
Charlotte Charbonnier
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Je trouve fantastisque cette idée de mêler la mode à la cusine le plaisir des sensà celui des yeux que demander de plus?
Je pensais que la haute cuisine se fabriquait dans les derniers étages
Je trouve cette idée assez surprenante quand même, mais j'aurais fait volontiers ma curieuse pour ce coup là.
Un événement de taille!
C'est certain que l'un n'irait pas sans l'autre si la haute couture ne prenait pas des mannequins filiformes...Dondc c'est là que ça dénote...
Je n'en ai pas entendu parlé cette année mais j'aurais aimé découvrir leurs créations culinaires, cela doit surprendre pas mal.
ça doit être sympa à voir, dommage qu'il n'y ai pas plus de publicité que ça je n'en avais jamais entendu parler
Dommage que de tels événements ne se passent que dans de grandes villes ils devraient de temps en temps faire un roulement afin que plus de personnes puissent profiter d'un tel événement
Quan don voit aussi des robes en chocolat ou d'autres choses de la sorte on voit bien que les deux choses sont liées.