Par
La rédaction
- Publié le 16 mars 2009
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Mon balcon, ce potager !
Un potager sur mon balcon ?
A ceux et celles qui se disent : « Mais ce n’est pas un truc de grand-mère, ça, un potager ?? », on leur répond sans hésiter : pas du tout !
Et si vous pensez qu’habiter en ville est un problème pour cultiver ses légumes, vous avez bien tort également.
Il y a au moins mille bonnes raisons de vous mettre au jardinage. D’abord, les fruits et légumes, c’est bon pour la santé. C’est beau, c’est coloré, c’est décoratif. Et puis un potager, ça rappelle les soirées d’hiver autour d’une soupe fumante ou les déjeuners d’été agrémentés d’un gaspacho…
Si vous êtes plutôt du genre citadine branchée, rien de tel que d’assouvir ses envies de nature dans le coin bien délimité d’un balcon. D’ailleurs, savez-vous que ça redevient furieusement tendance ? D’autant plus que, par les temps qui courent, les légumes ne sont pas donnés dans le commerce…
Alors plus d’hésitation ! En dix conseils ultra simples, notre jardinier vous explique comment vous lancer ! Et bientôt, vous aurez le plaisir de pouvoir dire, en brandissant fièrement une botte fraîche de radis d’un rose éclatant : « C’est moi qui l’ai fait ! »
Faites le bon choix du lieu !
Vous savez sans doute que les plantes aiment le soleil, au moins quatre heures par jour, mais pas tellement le vent. Evitez donc les expositions plein nord. Et plutôt qu’un balcon mal orienté, mettez à profit vos encadrements de fenêtres qui sauront accueillir vos plantes grimpantes et vos herbes aromatiques.
Dans la partie la moins ensoleillée de votre balcon, plantez : radis, laitues à couper, épinards, bettes…
Dans les coins les plus exposés, installez : tomates, courgettes, aubergines, poivrons, basilic, romarin…
Le lot de consolation : Bon, si votre balcon est vraiment tout petit, que la plupart de vos fenêtres sont mal orientées, ou même que vous habitez sous les toits, consolez-vous en vous disant que la rareté fait le prix. Vous apprécierez d’autant plus vos courgettes si vous n’en consommez pas midi et soir pendant trois semaines !
Organisez l'espace !
Pour optimiser la place disponible, disposez vos cultures dans des étagères. Choisissez des meubles en escalier, de façon à ce que toutes vos plantations puissent recevoir directement la lumière. De telles étagères sont vendues dans la plupart des jardineries.
En revanche, ne cherchez pas à gagner de la place en serrant vos cultures, ce serait très mauvais pour vos futurs légumes. Prenez plutôt de la hauteur ! Pensez par exemple aux pots suspendus, et plantez-y de la laitue à couper, des feuilles de chêne, des fraisiers, des plantes aromatiques…
Le conseil supplémentaire : Ne voyez pas trop grand. La plupart des balcons supportent une charge maximum de 350 kg/m2. Ce qui n’est déjà pas mal du tout !
Empotez!
…mais sans être empotée.
Dans quoi planter vos légumes ? Vous pouvez, selon votre préférence, choisir des pots, des bacs ou des jardinières. En effet, qu’importe le flacon, pourvu qu’on ait la bonne profondeur : vingt centimètres au minimum, voire plus pour certains légumes. Pas moins de trente pour les tomates.
Ces pots, remplissez-les ensuite de terreau riche en éléments nutritifs trouvés en jardinerie.
Et en matière de… matière ? La terre cuite est préférable, même si le gel la rend cassante. En revanche, pas de plastique qui chauffe au soleil et brûle les racines. Evitez aussi le zinc et l’aluminium. Si vous avez des pots en zinc et que vous souhaitez les utiliser malgré nos précieux conseils, garnissez le fond d’une couche de gravier.
Le plus : Encore plus fort que d’utiliser des cache-pots pour masquer la couleur orange sale de vos pots en terre cuite… Plantez des fleurs ! Choisissez des variétés dont les feuilles retombent et peuvent recouvrir le pot.
Choisissez vos cultures
Choisissez des légumes faciles à planter, et respectez le mode de plantation de chacun. Plantez en ligne si les graines doivent l’être, ou respectez la distance entre ces graines.
Privilégiez les variétés qui poussent vite : laitue à couper, radis, roquette… C’est bon pour l’ego parce que ça vous permet de récolter plus rapidement. C’est bon pour la déco puisque c’est déjà un peu poussé. Et puis c’est bon pour le goût…
L’astuce à l’achat : En magasin, évitez les légumes « à repiquer » et choisissez-les en petits pots.
Mariez les saveurs !
Certains légumes sont capables de se protéger entre eux des maladies. Créer les bons mariages est donc LA solution toute bête pour augmenter facilement votre rendement.
Quelques secrets de couples qui durent : la tomate aime le basilic et la ciboulette, le concombre l’aneth, les haricots la sarriette…
Le secret en plus : Il existe aussi des associations à éviter. Par exemple, la laitue et le persil ne s’entendent pas du tout.
Parfumez !
Pour cela, pensez aux plantes aromatiques. Elles ont tous les avantages : elles prennent peu de place et rehaussent à la perfection le goût de vos légumes maison. Sachez toutefois que toutes n’ont pas les mêmes besoins en eau et en soleil. Aussi, regroupez-les intelligemment.
Basilic, thym, romarin et sarriette veulent du soleil.
Persil, ciboulette, estragon, cerfeuil, menthe, assument leur côté obscur et désirent de l’ombre.
N’oubliez pas : d’arroser les herbes aromatiques situées à l’ombre davantage que les autres.
Fleurissez !
Ne vouez pas un amour exclusif aux fruits et légumes ! Planter des fleurs dans un potager peut en effet s’avérer très utile. Par exemple, les capucines attirent les pucerons. Certaines variétés de géraniums, fleurs des balcons par excellence, éloignent les insectes.
Vous pouvez sans dommage associer fleurs et légumes dans un même pot. Là encore, certains mariages sont à privilégier.
Par exemple, les poivrons et les œillets d’Inde s’apprécient beaucoup.
La touche déco : En attendant que vos tomates rougissent, planter des fleurs est un très bon moyen de donner des couleurs à votre potager.
Equipez-vous !
Petite récap’ du matériel utile pour déployer vos nouveaux talents de jardinier.
- Des pots et des soucoupes (pour recueillir l’eau en excédent).
- Du terreau enrichi acheté en jardinerie.
- Des plantes ou des graines.
- Eventuellement, un cordeau : pour semer droit.
- Un semoir : pour semer les graines fines.
- Un arrosoir et/ou un vaporisateur.
Sans oublier : les gants, le tablier et le chapeau. On est professionnelle, ou on ne l’est pas.
Un, deux, trois... Plantez !
Tous les légumes ne se plantent ni ne se récoltent au même moment. Tout jardinier connaît un pic d’activité entre la fin de l’hiver et celle de l’été.
Pour celles et ceux d’entre vous qui sont les plus pressées de voir grandir le fruit de leurs efforts, plantez du cresson, de la ciboulette, des fèves, qui se récoltent dès mars. Sinon, c’est au mois de juin que vous risquez d’être le plus occupé.
Notre conseil : N’hésitez pas à consulter les étiquettes des sachets de graines ou à demander des conseils dans votre jardinerie, afin de connaître précisément les périodes de plantation et de récolte des légumes de votre choix. Vous apprendrez ainsi, par exemple, qu’il faut s’y prendre dès le mois de mars pour planter vos aubergines, épinards, haricots verts ou persil !
Entretenez !
Veillez à arroser régulièrement. Ne laissez pas la terre s’assécher en surface. Prodiguez vos soins plutôt tôt le matin ou en soirée. Faites attention, l’été : rentrez les bacs trop exposés à la chaleur pour éviter les insolations fatales, ou au minimum, déplacez-les dans la partie la moins exposée de votre balcon.
Notre conseil de goût : Si tout va bien, vous pourrez bientôt faire ripaille de votre propre production. Au fait, n’oubliez pas de trouver dans votre potager un petit coin pour des tomates cerise. Elles sont délicieuses, juteuses, gorgées de vitamines… et promettent des repas très appréciés !
A.M.
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moi la main verte je ne l'ai pas trop ! ! !
j'adorerais avoir mon propre potager et déguster les légumes que je cultiverais moi meme
j'ai un petit potager dans mon jardin enfin je préte une partie de mon jardin à mon voisin et comme ça j'ai des tomates!
chaque année je préte une partied emon jardin à mon voisin et il plante des tomates, elles sont délicieuse l'an dernier il a même tente les melons!
je vois difficilement la possibilité de faire un potager sur mon balcon car il est très mal exposé au soleil. Cependant, une bonne idée pour ceux et celles qui en ont la possibilité.
c'est une tres bonne idée et de tres bons conseils. a l'epoque ou j'habitais en appart je mettais des fleurs mais aussi des tomates et le resultat etait assez surprenant !!!
merci beaucoup pour ces précieux conseilles , même si je suis un peu en retard pour cette année je suis impatiente de mettre en oeuvre tout cela l'année prochaine!
je n'ai malheureusement pas de balcon, car j'aurais adoré pouvoir faire ça. et à l'interieur ça marche aussi? j'ai peur de cradosser mes petits 35m²
Qu'est-ce que je regrette de ne pas avoir de balcon pour faire un petit potager...
moi mon balcon est bien trop petit !
le mien aussi salyana on a le meme lol !!!
ça fait un an qu on a acheté cet maison avec un jardin et je prends plaisir à planter ,je n ai pas encore la main verte mais je m applique encore ce soir nous mangeons une salade de tomates ,concombre au basilic et tous ça du jardin le goût n as rien à voir avec le commerce
je connais énormément de personnes qui cultivent leurs aromates sur leurs balcon, moi je n'ai pas la main spécialement verte
Alors Omaha rien de plus facile car ça pousse tout seul les aromates .
Et bien, personnellement pas de balcon, mais plutôt un jardin, personnellement j'y plante des courgette, des citrouilles ...
C'est certain que ça fait du bien de récolter un peu ce qu'on a semé ...
Moi, j'aime beaucoup jardiner, c'est l'une de mes passions, j'adore aller dans mon petit jardin !
j'ai un potager mais les explication sont clair et facile a comprendre donc si je suis en appartement je prendrais ces conseil fort intéressant .
Moi j'avais seulement fait pousser des radis dans mon appart (avec succès), maintenant je me lance en extérieur, j'ai acheté le bouquin de Anne-Marie Angeleisen "le potager en carrés", un bac surélévé en bois sur potager-de-balcon.com, des graines reproductibles chez kokopelli. A suivre ! J'ai vu un concours sur facebook (www.facebook.com/concours.daucy) pourquoi pas !
Si on a pas de jardin on peut cultiver quelques aromates sur son balcon et le plaisir de les voir pousser est le même
cette année je n'ai rien semé en revanche j'ai plein de fruit de mes arbres ! et plein de figues aussi
Avec la crise beaucoup de personnes se sont remise a cultiver leur jardin en plantant des légumes
c'est vraiment sympa, bien sur on va pas faire un jardin sur un balcon, mais des aromates et tomates ou tomates cerise par exemple et des radis aussi voili voilà c'est un petit compromis par rapport à la vie campagnarde.
Ca va être le mment de tout renterr et les épices en jardinières pour en avoir tout l'hiver.
je trouve cela génial pour les gens qui sont en ville de faire un petit coin de verdure sur leur balcon!!
J'ai la chance d'avoir un jardin et de pouvoir y planter tout ce dont j'ai envie, mais sur un balcon on peut aussi faire beaucoup de plantations
whaouh bien, mais c'est clair que c'est beaucoup de boulot quand on a un jardin.. labourrer, semé, desherber.. c'est une grande occupation.
Mon mari adore jardiner, pour lui c'est un moment de détente et de satisfaction lorsque l'on ramasse nos fruits et légumes, là au moins c'est du bio
ah bien alors là c'est différent.. c'est super quand tout est fait et qu'il n'y a plus qu'à ramasser la belle grosse courge, quelques pommes de terre..
je ne peux plus bêcher à cause de mes problèmes de dos et mon mari ne veut pas que je touche au motoculteur ! donc je me contente de récolter
Mais si ça pouvait rendre les villes plus jolies , allez citadins , mettez des légumes sur vos balcons !!!!