Les galettes de polenta comme dans Masterchef
Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager leurs secrets de cuisine. Lisez, testez, commentez et, vous aussi, partagez. Bon appétit !
Les galettes de polenta comme dans Masterchef
Pour 1 pers |
Difficulté :
|
Préparation : min
|
Cuisson : min
|
Préparation : min
|
Cuisson : min
Ingrédients
250 g de polenta
15 g de farine
60 g de beurre
75 g de parmesan
Recette
Dans un litre d’eau salée, ajoutez progressivement la polenta (semoule de maïs).
Cuisez en remuant régulièrement.
Terminez par 60 g de beurre et 75 g de parmesan.
Faites refroidir sur une plaque profonde.
Démoulez et découpez de beaux parallélépipèdes rectangles.
Panez à l’anglaise (farine, blanc d’œuf, chapelure)
Et faites frire.
Cet article a été publié par un membre de la communauté, et non par la rédaction de Terrafemina. L'opinion qui peut y être exprimée n'engage que son auteur. Quant au contenu, il peut comporter des erreurs. N'hésitez pas à nous en faire part via le formulaire de contact
- 
merci pour cette recette la polenta c'est super bon !!
j'adore la polenta , merci pour cette recette , super facile
Moi aussi j'aime bien ce plat et mes enfants de même.
Je n'ai jamais gouté la polenta, ça va être l'occasion.
merci pour la recette polenta , j`ai jamais cuisiné
j adore la polenta !!je fais des frite avec c est trop bon
Miam, sa à l'air vraiment délicieux ! :)
ma belle mere en fait c'est très bon
Je ne fais pas souvent de polenta mais cette recette de galettes de polenta me donne bien envie de m'y remettre. Sympa cette recette.
mes enfants aiment la polenta, mais les galettes de polenta, je n'ai jamais fait, merci Adéle pour cette recettes.
je fais souvent avec la semoule de blé, mais je ne pense pas à la semoule de maïs.ça a l'air super bon!
Oui il est vrai que la semoule de maïs change vraiment le goût des galettes, j'en fait moins maintenant mais c'est bon.
C'est bon la polenta , j'aime en faire en hiver , c'est nourrissant et très agréable à manger ...
ces galettes sont très appétissantes, je les vois bien servies avec du bacon et de la salade verte ! .. . . .. . . . . . .. . . .. .
j'aime beaucoup les galettes de polenta par contre c'est un peu ecoeyurant donc il faut en manger peu