Concours chocolat : Reine de saba à la noisette
Concours chocolat : Reine de saba à la noisette
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Préparation : min
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Cuisson : 40 min
Ingrédients
250 g de sucre en poudre,
250 g de chocolat noir,
150 g de poudre de noisette,
4 cuilèrée à soupe de fécule,
120 g de beurre,
6 oeufs,
une pincée de sel.
Recette
Cassez le chocolat dans un saladier et faites-le fondre au bain marie.
Séparez les jaunes d'oeufs des blancs.
Mettez les blancs au frigo en attendant.
Hors du bain marie, ajoutez le beurre au chocolat en petit morceaux et mélangez pour obtenir une pâte lisse, puis incorporez les jaunes d'oeufs, le sucre, la fécule et les noisettes en poudre.
Montez les blancs en neige avec la pincée de sel et incorporez-les délicatement à la pâte.
Versez dans un moule beurré et faites cuire 30 minutes.
Servi avec une crème anglaise c'est une régal.
Vous pouvez aussi remplacer les noisettes par d'autres fruits secs comme les amandes ou les noix.
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La Reine c'est toi et ton gâteau a l'air sympa , merci ...
Merci pour cette astuces noisettes.
merci ce gateau donne envi !!!
merci pour la recette je vais essayer de la faire
comme celui que ma grand mère faisait merci pour mes souvenirs
Miam, ce genre de gâteau me donne tout de suite envie, la photo donne envie de croquer dedans !
je l'ai essayé c'est géant , mon mari adore et les gosses aussi .
avec de la noisette ça doit être encore meilleur, merci je vais l'essayer
J'adopte cette nouvelle recette de gâteau au chocolat, j'en fais souvent mais jamais mis de poudre de noisettes, je vais aimer ce petit goût en plus.
J'ai tente la recette et toute ma petite famille s'est régale
Aujourd'hui j'ai tente la recette avec de la poudre d'amande cela a changer le gout ,j'ai servi avec de la glace vanille faite maison et il ne restait plus rien a la fin ,ta recette est génial
Et bien, ce gâteau au chocolat à l'air délicieux, fondant ! Sa donne vraiment envie sa y a pas à dire ! Merci pour la recette !
Quelle belle Reine de Saba, on a pas eu de concours cette année.Dommage , merci pour cette recette.
Un bien beau gâteau avec une association de chocolat et noisettes
le nom donne bien envie, il intrigue. mais à quoi correspond t'il exactement ? en tout cas, j'adore le chocolat ! . .. . .. .. . . . . ..