Un dessert des îles
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Dessert pour 6 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : mn
Ingrédients
8 kiwis
1 boite d'ananas au sirop (petit modèle)
1 citron vert 1 orange
1 bâton de cannelle
5 cuillères à soupe de miel
Des feuilles de menthe
Recette
Préparez tous vos ingrédients
Epluchez les kiwis (mais gardez en un pour la déco finale)
Coupez les autres kiwis en morceaux
Presser le citron et l'orange
Coupez le bâton de cannelle en morceaux
Mettez dans une casserole le miel et la moitié du bâton de cannelle
Rajoutez à cela le jus de citron et celui de l'orange
Faites bouillir le tout
Remuez pendant l'ébullition
Ajoutez la moitié du jus de l'ananas
Laissez chauffer une dizaine de minutes en remuant de temps en temps.
Laissez votre préparation refroidir
Pendant ce temps préparez vos coupelles
Remplissez celles ci des morceaux de fruits
Nappez avec le jus qui doit être froid
Décorez avec les feuilles de menthe , le reste des morceaux de cannelle, et les rondelles de kiwi que vous avez gardé.
Le petit plus : Vous pouvez rajoutez une cuillère de rhum à votre préparation quand celle ci est froide et remuez avant de napper vos fruits en coupelles.
Vous pouvez saupoudrer vos coupelles d'un peu de sucre de canne avant de mettre les feuilles de menthe en déco.
Ce dessert se sert très frais .
Vous pourrez l'accompagner de petits boudoirs ou des langues de chat ...
