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Par country33 , Membre   -  Publié le 28 octobre 2010
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Un dessert des îles

Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager leurs secrets de cuisine. Lisez, testez, commentez et, vous aussi, partagez. Bon appétit !

Un dessert des îles

Un dessert des îles
Dessert pour 6 pers   |    Difficulté :     |    Préparation :   min    |    Cuisson :   min

Ingrédients

8 kiwis

1 boite d'ananas au sirop (petit modèle)

1 citron vert 1 orange

1 bâton de cannelle

5 cuillères à soupe de miel

Des feuilles de menthe

Recette

Préparez tous vos ingrédients

Epluchez les kiwis (mais gardez en un pour la déco finale)

Coupez les autres kiwis en morceaux

Presser le citron et l'orange

Coupez le bâton de cannelle en morceaux

Mettez dans une casserole le miel et la moitié du bâton de cannelle

Rajoutez à cela le jus de citron et celui de l'orange

Faites bouillir le tout

Remuez pendant l'ébullition

Ajoutez la moitié du jus de l'ananas

Laissez chauffer une dizaine de minutes en remuant de temps en temps.

Laissez votre préparation refroidir

Pendant ce temps préparez vos coupelles

Remplissez celles ci des morceaux de fruits

Nappez avec le jus qui doit être froid

Décorez avec les feuilles de menthe , le reste des morceaux de cannelle, et les rondelles de kiwi que vous avez gardé.

Le petit plus : Vous pouvez rajoutez une cuillère de rhum à votre préparation quand celle ci est froide et remuez avant de napper vos fruits en coupelles.

Vous pouvez saupoudrer vos coupelles d'un peu de sucre de canne avant de mettre les feuilles de menthe en déco.

Ce dessert se sert très frais .

Vous pourrez l'accompagner de petits boudoirs ou des langues de chat ...

Cet article a été publié par un membre de la communauté, et non par la rédaction de Terrafemina. L'opinion qui peut y être exprimée n'engage que son auteur. Quant au contenu, il peut comporter des erreurs. N'hésitez pas à nous en faire part via le formulaire de contact
Voir aussi :  recette    dessert   
 

15 commentaires

lorenzo070604 - 01/11/10 09:36
trop bon les fruits !!!
pacey2004 - 01/11/10 16:04
Sympa pour l'été.
pont01 - 02/11/10 01:20
sympa j'adore belle photos
country33 - 03/11/10 15:28
C'est certain que les fruits et les légumes font du bien et ça , ça change ...
radounette - 15/11/10 09:00
très exotique tous ça ,souvenir de la martinique
omaha - 15/11/10 09:02
dessert tres frais que l'on peut préparer à l'avance je suppose. Un jus de citron permet surement aux fruits de ne pas noircir
fleurs06 - 30/11/10 19:33
Sa à l'air très sympa, puis la présentation est jolie, et peux plaire quand on a des amies à la maison !
country33 - 18/12/10 13:50
J'adore voyager au travers des mets et des saveurs , c'est génial.
Pipinousse - 23/09/11 20:21
une tres bonne recette qui peut etre accompagne de glace pour etre encore plus rafraichissante et qui est pleines de saveurs
rosemary - 24/09/11 11:20
c'est un très bon dessert d'été ou pour fin de repas copieux, merci, en plus de l'ananas, hummmmmmmmm j'adore ça!!
magdu08 - 15/11/11 21:17
ce doit être un dessert bien raffraichissnt en toute saison
franmic64 - 14/01/12 22:31
De quoi écouler tous les kiwis stockés à la maison... Merci!!!
franmic64 - 14/01/12 22:31
De quoi écouler tous les kiwis stockés à la maison... Merci!!!
linelu7 - 31/01/12 22:05
une petite salade de fruits exotique, elle sera la bienvenue quand les températures seront plus clémentes. ou alors, on peut essayer de se réchauffer avec sa cannelle.
jujuleretour - 08/02/12 02:43
cette recette a l air d etre succulente ,, j aime cuisiner ,, et vraiment , elle me plait beaucoup ,,,, hummm apetissant tout ca ,, c est vraiement pas mal , ca donne envie ,,,, quoi de mieux qu un superbe plat comme celui ci pour se reunir en famille ou avec les copains ,,, ha , voila une recette que je vais certainement garder ,, elle a lair vraiment simple a faire ,,,,,

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