Marmelade de potiron à l'orange
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Marmelade de potiron à l'orange
Dessert pour 10 pers |
Difficulté :
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Préparation : min
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Cuisson : 50 min
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Préparation : min
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Cuisson : 50 min
Ingrédients
Un potiron de 2 Kg
1 Kg de sucre cristallisé
6 belles oranges
1 Baton de vanille
Recette
Râpez la chair du potiron avec un robot
Placez-la dans une casserole avec le sucre, le jus des oranges et un verre d'eau
Portez le mélange à ébullition puis ajoutrez le baton de vanille et laissez mijoter sur feu moyen environ 50Min
Remuez de temps en temps pour vérifier que le mélange n'accroche pas
Versez la confiture de potiron dans un pot à confiture
Stérilisez si vous voulez la conserver sans soucis (enfin moi c'est ce que je fais)
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recette a decouvrir !!
sa doit etre bon
recette de saison, merci
Merci ça doit etre bon
tu m épate tu as de très bonne idée et de belle associations !!bravo
Et encore tu n'as pas encore tout lu de moi ...
Avec du potiron je trouve l'idée géniale, ça me tente beaucoup cette marmelade.
Et bien, je trouve que le sucré - salé, c'est vraiment un mélange original, sa y a pas à dire ! En tout cas, cela donne envie ! Merci pour cette recette !
Fleurs il n'y apas de sucré salé dans cette recette , c'est une marmelade ou on met quand même 1 Kg de sucre mais pas de sel.
Cela me rappelle mon enfance...