Quiche à la bolognaise
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Quiche à la bolognaise
Entrée pour 4 pers |
Difficulté :
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Préparation : min
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Cuisson : 40 min
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Préparation : min
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Cuisson : 40 min
Ingrédients
- 1 pate brisée
- 500 g de viande hachée
- 1 boite de tomate ou tomates de saison
- 2 carottes
-1 gros oignon
- une dizaine de champignons frais
- 4 oeufs
- 25cl de crème légère
- 100 g de gruyère rapé
Recette
Dans une poêle, faire revenir l’oignon émincé ainsi que la viande haché.
Rajouter les tomates et les carottes coupées finement.
Faire cuire à blanc (pendant 10 minutes) votre pate brisée
Dans une jatte, mélanger les œufs et la crème.
Saler et poivrer Verser sur la pate refroidie.
Puis mettre par-dessus la mixture viande légume
Parsemer avec les champignons et le gruyère rapé
Faire cuire 30 min th 7
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ah ouai ! ça change, c'est bien. Merci.
C'est une autre formule qui est différente , alors à faire ...Merci.
Bolognaise, pourquoi pas personnellement je connaissais mais, sa à l'air vraiment pas mal du tout !
oui c'est super bon je vous le conseille et cela change, les convives aiment bien
Je connaissais bien la traditionnelle quiche lorraine et je suis agréablement surprise par ta recette, à tester.
Surprenant cette recette, faudra que j'essaie ;)
Je connaissais la quiche Lorraine ,la quiche aux poireaux mais cette recette que je trouve pas comme les autres ,elle est très originale ,
Justement je me cherchais un truc pour demain soir avec une salade fraiche du marché.
j'aime beaucoup cette recette cela change de la quiche traditionnelle
J'ai testé mais 200 grammes de viandes suffisent, autrement c'est trop lourd à digérer par contre j'ai mis plus de tomates. 500Gr font déborder de la pâte.
whaouh c'est génial ça comme recette, tout le monde aime ça j'en suis sur chez moi.. humm
en voila une recette sympa qui va plaire a tout le monde chez moi , merci beaucoup
jamais je n aurais penser faire une quiche bolo exellente idee
la cuisine et moi ne font qu une ,, j aime faire plaisir , j aime reçevoir, j aime faire des belles tables , j'aime preparer , cuire mijoter , assaisonner, dresser les assiettes ,, toute la cuisine est dans la passion qu on veux bien lui donner ,, si un plat n est pas exactement ce qu il doit etre , mais que on y ai mis tout son coeur ,, alors , forcement , il sera extraordinaire ,,,
Tu fais du copié collé pour qu'on retrouve souvent les même phrases sur les recettes avec trois mots d echangé c'est super comme idée.
j'adore les quiches sous toutes ses formes avec différente garniture le soir accompagné d'une petite salade verte trop bon et simple a faire