Tarte au sucre québecoise
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Tarte au sucre québecoise
Dessert pour 6 pers |
Difficulté :
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Préparation : min
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Cuisson : 30 min
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Préparation : min
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Cuisson : 30 min
Ingrédients
1 pâte brisée,
10cl de sirop d'érable,
10cl de crème liquide,
200g de cassonade,
2 oeufs
Recette
Faire cuire le sirop d'érable, la crème liquide et la cassonade dans une casserole jusqu'à épaississement.
Précuire la pâte à tarte Lorsque la préparation est tiède, hors du feu ajouter les oeufs entiers en fouettant.
Verser la préparation sur la pâte
Mettre au four 20min à 150° puis encore 5min à 200°.
Quand des petites bulles apparaissent c'est bon.
Laisser reposer une nuit.
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Par contre c'est une tarte que je ne ferais pas tous les jours. le sirop d'érable coûte cher, environ 3.80 les 250 ml. Et pour cette tarte j'ai utilisé presque les 3/4...
ce n'est pas trop sucré je suppose que c'est la base de la tarte
Non ça va, enfin moi j'adore le sucre...
C'est ce que je me demlmande , car moi je n'aime le sucre qu'avec modération ...
ça doit être très sucrer mais ça me derrange pas!
Oui , mais je pensais que ce serait possible de la faire avec moins de sucre .
j'ai vu un reportage sur le sirop d'érable qui serait anti-cancérigène. alors y a plus qu'à faire des tartes chaque semaine.
Et bien personnellement la photo donne envie, en tout cas sa à l'air délicieux, merci de la recette !
merci pour ta recette, le mélange sirop d'erable et cassonade ça doit être vraiment super
Sympa cette tarte au sucre revisitée façon québecoise, miam miam, le siropd d'érable .
ohh zut ! j'ai tout sauf la cassonade !!! hoo saperlipopette !
Et bien, je ne connaissais pas cette recette ! En tout cas, cette recette me donne vraiment envie !
C'est certain que ma belle soeur te dira pas l'contraire Tabernacle.
Dommage qu'il ne soit pas aussi évident de trouver du sirop d'érable en France qu'au Canada...
encore une recette bien sucrée j'aime bien ce genre de tarte
J'ai fini par m'en dégoûter car elle est trop sucrée et pourtant je suis gourmande!
pas mal cette recette je suis une adepte du sirop d erable j en mange souvent le matin avec des pancakes
dire que je songeais à faire un petit régime ,,, Je renonce quand je vois ce plat qui donne envie ,,, Bon pour le régime ce sera lundi prochain ,,
j adore cuisiner ,,, c est vraiment bien ce partage de recette ,,,
une tarte au sucre québécoise ? je pensais que c'était typiquement chtimi . mais ça a l'air très très bon . . . . . . .. . .. . . .. .. . . ..