Salade de fruits et cardamome
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Salade de fruits et cardamome
Dessert pour 1 pers |
Difficulté :
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Préparation : min
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Cuisson : 10 min
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Préparation : min
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Cuisson : 10 min
Ingrédients
1 pamplemousse
1 pommes verte
100 g de sucre en poudre
500 ml d’eau
1 gousse de vanille
5 capsules de cardamome
10 mures
1 orange
1 poire
10 framboises
6 fraises
30 feuilles de coriandre fraiche
Recette
Faire bouillir l’eau avec le sucre, la gousse de vanille, les graines de cardamome.
Retirer du feu et laisser tiédir
Peler l’orange et le pamplemousse, extraire les quartiers et les placer dans le sirop.
Rajouter la pomme et la poire taillés en petits dés
Couper les fraises , les rajouter ainsi que les fruits rouges
Ciseler la coriandre
Couvrir d’un film plastique et mettre au frais au moins 2 heures
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ça c'est bon mais attention à la cardamone c'est fort ...
Ah, personnellement sa à l'air bon, mais je n'aime pas du tout la cardamone ...
je ne caonnais pas du tout la cardamone !!!! je vais aller me renseigner sur le ne car c'est la premiere fois que je lis ce mot !!!
Je ne pense jamais à utiliser de la cardamome, elle donne pourtant un petit goût très agréable, merci pour cette recette.
J'adore ça quand ça a bien macéré, c'est encore meilleur et à manger avec modération.lol.
C'est une épice qui ne m'attire pas du tout...
la cardamome, j'en ignore le goût et j'aimerais bien essayer cette épice dans un riz au lait par exemple, juste pour voir . . . .. ... .
quelqu'un a t'il déjà tenté d'inclure dans une recette de la cardamome ? je suis curieuse de vos retours . . . . . . . . .. . .
La cardamome a un goût délicieux , beaucoup de recettes de l'Inde utilisent cet ingrédient pour les desserts ,,,