Les congolais
Les congolais
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Préparation : min
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Cuisson : min
Ingrédients
280 g sucre,
4 blancs d'oeufs;
350 g de noix de coco rapee,
1 cuillere a soupe de compote de pomme,
20 g sucre vanille
Recette
Versez les blancs et le sucre dans une casserole
Mettre au bain marie, fouettez jusqu'a ce que ce soit a peine supportable au toucher
Prechauffez votre four a 180 retirer la casserole du bain marie et, hors du feu, ajouter la compote de pomme,le sucre vanille,et la noix de coco rapee
Fouettez 3 bonnes minutes pour raffermir la pate sur une plaque
Etaler du papier sulfurise puis former des boules avec la pate de la taille d'une prune
Donner une forme de domes reguliers avec la lame de deux couteaux trempes dans de l'eau tiede, puis enfournez 20 minutes
En fin de cuisson, les rochers doivent etre a peine colores et moelleux.
On peut les conserver dix jours hermetiquement au frais
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merci sa a l'air très bon je vais essayer j'adore les congolais
Je ne connaissais pas, merci pour cette recette. :D
que ca doit etre bon j'aime ce qui est a base de noix de coco !! je ne connaissait pas et je vais tester cette recette tres vite !!
Alors ça c'est une gourmandise qui me fait flasher...
Miam, personnellement je connaissais pas du tout, franchement, sa doit être délicieux, je la note cette recette !
Alors je vous recommande ces gateaux avec le sorbet citron ou une glace vanille simplement. C'est divin.
j'adore les congolais, ma recette n'est pas la même en tout cas
de voir la photo , j'en ai l'eau à la bouche. C'est trop bon
Les petits congolais, c'est idéal avec le café ou tout simplement pour un goûter qui change de l'ordinaire.
Des rocher coco ,un délice a manger a tout moment de la journée
ce petit rocher est excellent mais beaucoup trop sucré
ah super pour cette recette, en plus elle m'a l'air super facile, whaouh!! faut vraiment la tester un de ces quatre.
une recette simple que l'on peut réaliser en famille avec les enfants et ce pour leur plus grand plaisir
Et bien, personnellement je suis fan de ce genre de recettes, c'est vraiment délicieux, et simple à réalisé ! Parfait pour les gourmands !
Et bien, personnellement je suis fan de ce genre de recettes, c'est vraiment délicieux, et simple à réalisé ! Parfait pour les gourmands !
Evidemment, il fallait que je n'aime pas la noix de coco...
hum, qu'est ce que c'est bon ça!! hum... faudra que j'en fasse un jour au lieu d'en acheter quelques fois.. rarement il est vrai.
C'est vraiment délicieux les congolais faits maison!
moi j en fais sans compote de pommes et on appelle ça des rochers la prochaine fois j essaierai avec la compote
cela a l'air très délicat à préparer. je ne suis pas sûre de pouvoir réussir cette recette. mais des congolais maison, cela fait envie .
La recette est simple pour un résultat extraordinaire , les amateurs de noix de coco ne me contrediront pas ...
a l heure du gouter ,,, ca donne vraiment envie ,, qui invite ? j arriveeeeeeeeeeeeeeeeeeee
génial cette recette toute simple moi qui suis une grande gourmande de noix de coco je sent que je vais me régaler, merci!