Les tuiles aux noisettes
Les tuiles aux noisettes
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Préparation : min
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Cuisson : 7 min
Ingrédients
Pour une trentaine de tuiles :
3 Blancs d'oeufs
100Gr de sucre en poudre
20Gr de farine
3 cuillère à soupe d'huile de noix (si vous en avez, autrement l'arachide ou tournesol va bien aussi )
Sucre glace pour le final.
Recette
Pour une petite pose café ou thé ou simplement se faire plaisir à tout moment avec une glace au dessert voilà des tuiles aux noisettes. Faire comme suit :
Dans un saladier battez les blanc d'oeufs à la fourchette
Ajoutez le sucre en poudre tout en continuant de fouetter, puis mettez le farine et la poudre de noisette
Mélangez a la spatule et incorporez l'huile en lissant bien la pâte
Mettez le four en préchauffage sur 7 (210°)
Sur la tôle du four que vous aurez recouvert de papier sulfurisé vous mettrez la pâte comme suit: prélevez dans le saladier environ une cuillère à soupe de pâte que vous étalez sur la tôle avec le dos de la cuillère pour former un genre de galette, mettez comme ça tous vos rond pour garnir la tôle en laissant de petits espaces pour ne pas les faire coller entre eux
Enfournez à mi-hauteur du four pendant 7 Min
Décollez tout de suite les tuiles de la tôle à l'aide d'une spatule et posez-les à cheval sur le rouleau à pâtisserie ou une bouteille en verre pour leur donner une forme arrondie et laissez refroidir ainsi
Recommencez cette opération jusqu'à ce que votre pâte soit terminée
Puis procédez à la cuisson des autres fournées et recommencez le démoulage et la forme arrondi pour que cela donne des belles tuiles
En les enlevant de leur forme (rouleau ou bouteille)je saupoudre de sucre glace
Après le refroidissement complet de mes tuiles, je mets dans une boite à gâteau une feuille de sopalin et je place mes tuiles qui se garderont plusieurs jours.
Ca ne dure jamais longtemps, mais souvent je double les dose pour en faire plus.
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Merci Country, ça ne doit pas être si évident que ça mais très sympa pour accompagner une glace ou une mousse au chocolat. :D
Et ba dis donc, là franchement sa à l'air plus que délicieux, merci de cette recette Contry, superbe la présentation !
oui avec une mousse au chocolat ça doit être super bon.
C'est certain que c'est génialement délicieux .
je trouve ça très sympa, ça doit être vraiment très bon
Avec les langues de chat ce sont les meilleurs gateaux pour accompagner les glaces ...
C'est très sympa cette petite recette de tuiles aux noisettes, à noter.
Présentez comme ça j'ai vraiment envie d'y gouter j'adore les tuiles et les ciragettes russe avec la glace
Et bien, personnellement je suis fan de ce genre de sorbets, sa à l'air vraiment délicieux ! En tout cas, merci pour cette recette !
Ca a l'air délicieux! Je vais l'essayer un de ces jours, c'est sûr!
Tiens finalement ça n'a pas l'air très compliqué à faire, et c'est délicieux ces petites choses là..
ces tuiles aux noisettes ont l'air très légères, par contre ça a l'air aussi fragiles, je ne sais pas si j'y arriverais
En déco, à grignoter pour le plaisir, on est sur de faire des heureux avec ces petites tuiles!
C'est très bon et remporte un franc succès auprès des rands comme des petits, j'en fais souvent et les emballe en boites hermétiques.
la tuile aux noisettes, cela m'a l'air très bon. je la savourerais bien même sans glace. enfin, surtout en ce moment . . . . .. . . . . ..
ie aie aie ,, et mon regime alors ,,, il vas encore passer a l as j ai l impression ,,, quoi de mieux qu un superbe plat comme celui ci pour se reunir en famille ou avec les copains ,,,