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Par country33 , Membre   -  Publié le 8 décembre 2010
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Tarte Landaise aux pignons de pins

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Tarte Landaise aux pignons de pins

Tarte Landaise aux pignons de pins
Dessert pour 6 pers   |    Difficulté :     |    Préparation :   min    |    Cuisson :  30 min

Ingrédients

1 Pâte brisée

4 Oeufs

80 Gr de sucre

1/4 de L de lait

20 Gr de maïzena

2 Cuillère de crème fraîche

100 Gr d'amandes

125 Gr de pignons de pin

Recette

Mettez le four à préchauffer à 180°

Déroulez la pâte brisée et mettez-la dans un moule à tarte (de 26 cm de diamètre environ)

Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre

Diluez la maïzena dans un peu de lait et l'ajouter au mélange

Incorporez le reste de lait et la poudre d'amandes

Mettez la crème fraîche

Battez le tout au fouet ou au batteur électrique

Versez la préparation sur la pâte à tarte

Parsemez de pignons de pin en recouvrant le tout

Faites cuire environ 30 min dans le four à 180°.

Cet article a été publié par un membre de la communauté, et non par la rédaction de Terrafemina. L'opinion qui peut y être exprimée n'engage que son auteur. Quant au contenu, il peut comporter des erreurs. N'hésitez pas à nous en faire part via le formulaire de contact
Voir aussi :  recette    dessert   
 

7 commentaires

omaha - 08/12/10 18:37
quelle belle tarte !! en plus original avec les pignons de pin
fleurs06 - 20/12/10 11:56
Franchement, personnellement j'adore la présentation, très sympa ! Sa doit être très bon!
country33 - 23/12/10 15:05
C'est super bon et les pignons apportent une touche personnelle .
dakota76 - 26/04/11 16:58
Country, tu m'as de nouveau complétement séduite avec cette recette, c'est une tarte qui va ravir mes gourmands, avec des pignons de pin c'est bon et ça fait une jolie déco.
Pipinousse - 23/08/11 17:40
Je trouve que ce gâteau est très beau et l'utilisation de pignon de pin pour la deco change des amandes et donne envie
jeant - 20/11/11 21:25
C'est très originale, mais ca a l'air vraiment délicieux. Il faut absolument que je l'essaye un jour!
jeanne-flo - 05/01/12 23:51
Je me promenais sur le site quand j'ai vu la photo de cette tarte Landaise magnifique , merci pour la recette ...

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