Clafoutis aux raisins
Clafoutis aux raisins
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Préparation : min
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Cuisson : 30 min
Ingrédients
400 g de raisin blanc
1 oeuf entier et 3 jaunes
75 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillée
25 cl de lait
100 g de poudre d'amande
100 g de sucre glace
100 g de beurre
2 cuillères à café de farine
Recette
Préparer la crème pâtissiere en mélangeant les trois jaunes d’œufs et le sucre en poudre et le sucre vanillé.
Ajouter une cuillère à soupe de farine puis le lait.
Faire epaissir dans une casserole à feu doux sans cesser de remuer la crème aux amandes
Mélanger la poudre d’amande avec le sucre glace et une cuillère à café de farine.
Ajouter le beurre mou ecrasé et l’œuf battu.
Travailler le tout à la spatule pour obtenir un mélange homogène
Mélanger ensuite les deux préparations.
Répartir les grains de raisin dans un moule beurré, napper de crème
Enfourner th 6 pendant 30 minutes
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j'aime le clafoutis, on peu l'accomoder avec tout type de fruits
Tiens je n'avais pas vu cette recette , merci Omaha...
je n'aurais jamais pensé mettre des raisins dans un clafoutis , on pense toujours aux cerises
on peut utiliser d'autres fruits comme les cerises, les peches
Le clafoutis on peut le faire avec tous les fruits que l'on veu c'est ça qui est intéressant, on peut varier souvent la recette.
Le clafoutis est très bon mais j'ai une préférance pour celui a la mirabelle sucrée et juteuse
ce qui est bien avec le clafouti c'est que l'on peut utiliser toutes sortes de fruits
Et bien, personnellement je fais souvent des clafoutis à la cerises, je trouve sa délicieux ! Merci pour cette variante !
je préférais l'idée avec les cerises, ça me parle plus qu'avec du raisin mais bon, je ne demande qu'à voir . . . . . . . .
Le clafoutis aux raisins est délicieux mais je préfère enlever les pépins!
oui, c'est sûr que si l'on songe aux pépins à retirer, c'est une opération plus que fastidieuse à réaliser . . . . .
c'est super les clafoutis bon mon préférer reste celui à la cerise mais j'en fais aussi avec différent fruits et c'est trop bon !!