Beignets de maïs
Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager leurs secrets de cuisine. Lisez, testez, commentez et, vous aussi, partagez. Bon appétit !
Beignets de maïs
Accompagnement pour 1 pers |
Difficulté :
|
Préparation : min
|
Cuisson : 30 min
|
Préparation : min
|
Cuisson : 30 min
Ingrédients
- 200g de farine de maïs
- 100g de farine de blé
- 6 bananes bien mûres
- 60g de sucre (facultatif)
- 1 sachet de levure chimique
- 4 oeufs
- Huile pour friture
Recette
1/ Eplucher les bananes et retirer leurs filaments. Les écraser dans un grand saladier à l'aide d'une fourchette de manière à obtenir une sorte de bouillie. Rajouter le sucre et mélanger.
2/ Incorporer la farine de maïs, la farine de blé, les oeufs entiers et la levure. Bien mélanger l'ensemble jusqu'à obtention d'une pâte homogène et souple pas trop épaisse ni trop liquide.
3/ Laisser reposer la pâte 1 à 2h.
4/ Faire chauffer l'huile. A l'aide d'une cuillère, verser de petites quantités de pâte dans l'huile, laisser dorer. Puis, égoutter sur du papier absorbant.
Servir chaud.
Cet article a été publié par un membre de la communauté, et non par la rédaction de Terrafemina. L'opinion qui peut y être exprimée n'engage que son auteur. Quant au contenu, il peut comporter des erreurs. N'hésitez pas à nous en faire part via le formulaire de contact
- 
C'est trop bon maman ! comme tu dis mon fils, il adore.
bonne recette peut ton la faire avec d'autre fruit mais enfants n'aime pas la banane .
ça m'a l'air très bon mais avec d'autres fruits car mon mari a horreur de la banane
Bonne idée ma fi , c'est à voir et à faire.
C'est à essayer, et pourquoi pas avec d'autres fruits, ça a l'air super bon.
est ce un plat typiquement américain ? en tout cas cela à l'air fameux
Qu'apporte la banane a la recette ?
whaouh ça m'a l'air super bon, j'en fait avec de la farine de blé, bien je testerais avec celle ci prochainement.
Franchement la photo donne super envie, sa y a pas à dire ! Je trouve que la recette en plus à l'air simple à faire !
Oh oui c'est original ces beignets là et surement extra!
En tout cas sur cette photo ces beignets de mais ont l'air très appétissant et croustillant, la recette est simple et facile à réaliser, allez tous à nos casseroles
les beignets de maïs, il faudrait tenter. leur aspect bien doré donne envie d'en croquer . et avec la banane, ce doit être succulent!
c'est vrai bel aspect doré qui donne envie..
si les bananes sont bien mûres et gorgées de sucre, le sucre est facultatif. mais je suis bien sucre et j'aurais mis du sucre vanillé.
Cette recette de beignets à l'air fantastique , des bananes et de la farine de maïs ...