Une bonne salade de lentilles désaltérante
Une bonne salade de lentilles désaltérante
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Préparation : min
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Cuisson : 30 min
Ingrédients
240 grammes de lentilles quelque soit la variété
1 orange
2 tranches de jambon fumé maigre
1 branche de basilic frais ou de menthe
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
Recette
Cuire les lentilles à l'eau selon leur temps de cuisson, il dépend de la variété des lentilles, lisez bien les informations sur le paquet. Ne pas saler l'eau pendant la cuisson, ça durcit la peau des lentilles.
Les laisser tiédir en les passant sous un filet d'eau fraîche si vous êtes pressée.
Couper le jambon fumé en petits dés.
Éplucher l'orange et la couper en petits morceaux.
Les mettre dans un saladier avec les lentilles, le jambon et le basilic ciselé ou à défaut la menthe.
Saler et poivrer.
Consommer à température ambiante ou rafraîchir 30 minutes au réfrigérateur.
Ajouter l'huile d'olive au moment de servir.
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je n'ais jamais manger de lentilles en salade !!! quand j'en aurais l'occasion je le ferais avec plaisir merci pour cette recette !!!
Un petit plat chaud qui termine en salade , ça change .
Ah, sa change quand même les lentilles version salade, j'en mange, mais je vais tester cette recette, on verra bien ce que sa donne !
C'est rare que je fasse des lentilles en salade, je n'avais pas de recette comme la tienne, je vais essayer ça a l'air rafraichissant.
J'ai déjà mangé cette salade ,je vais essayer cette recette pour voir ce que donne de nouveau comme gout l'orange
Oh bien j'adore les lentilles, chaude, froide en vinaigrette, mais là ce mélange, ça me dit rien, oups.
Moi par contre j'adhère total : simple mais original!
C'est vrai que je ne pens e jamais à faire ça avec un reste de lentilles , c'est dommage car c'est bon en plus et peu calorique.
J'adore cette salade et j'en fait souvent sauf que moi je ne mets pas d'orange mais des tomates
j'adore les salades de lentilles. c'est rassasiant et ça a beaucoup de goût, un véritable plaisir pour les gourmands ! . . .. .. . .. .
j adore cuisiner ,, cette recette fera partie des miennes ,, je vais me l approprier je pense ,,,, quoi de mieux qu un superbe plat comme celui ci pour se reunir en famille ou avec les copains ,,, ha , voila une recette que je vais certainement garder ,, elle a lair vraiment simple a faire ,,,
hummm , tout cela a l air bien bon , ca donne vraiment envie de cuisiner ,, ce sont les inviters qui vont etre content ,cette recette a l air d etre succulente ,j aime cuisiner , et vraiment , elle me plait beaucoup !!!
c'est trop bon les salades de lentilles moi j'en mange que se soit froid ou bien chaud c'est délicieux !!!! surtout avec du magret
mmmmmmmmmmmmmmmmmm merci beaucoup pour la reccette merci merci merci .