Galettes aux jambon
Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager leurs secrets de cuisine. Lisez, testez, commentez et, vous aussi, partagez. Bon appétit !
Galettes aux jambon
Plat pour 4 pers |
Difficulté :
|
Préparation : min
|
Cuisson : 5 min
|
Préparation : min
|
Cuisson : 5 min
Ingrédients
4 galettes de blé noir toute prêtes
Des lamelles de jambon
70 g de beurre
5 œufs
10 cl de crème fraiche
Noix de muscade
Sel et poivre
Recette
Faire fondre 40 g de beurre dans une casserole à feu doux
Y ajouter les œufs et assaisonner (sel, poivre, noix de muscade)
Fouetter pour obtenir un mélange onctueux
Incorporer la creme.
Mettre la préparation de coté
Faire chauffer les galettes dans une crépière ou une poele
Garnir avec les œufs brouillés et les lamelles de jambon
Replier les galettes en quatre
Cet article a été publié par un membre de la communauté, et non par la rédaction de Terrafemina. L'opinion qui peut y être exprimée n'engage que son auteur. Quant au contenu, il peut comporter des erreurs. N'hésitez pas à nous en faire part via le formulaire de contact
- 
Ho les galettes de blé noir , toute mon enfance .
Miam, personnellement j'aime beaucoup cela, sa rappelle vraiment de bon souvenirs !
j'adore ça, pas qu'avec du jambon d'ailleurs ;)
J'aime beaucoup cela et on peut mettre beaucoup de chose dessus .
On peut aussi mettre jambon,champignons et fromage ou lardons et fromage a raclette pour changer un peu
Alors celle là je fais fait régulièrement pour les repas du soir!