Galettes aux jambon
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Galettes aux jambon
Ingrédients
4 galettes de blé noir toute prêtes
Des lamelles de jambon
70 g de beurre
5 œufs
10 cl de crème fraiche
Noix de muscade
Sel et poivre
Recette
Faire fondre 40 g de beurre dans une casserole à feu doux
Y ajouter les œufs et assaisonner (sel, poivre, noix de muscade)
Fouetter pour obtenir un mélange onctueux
Incorporer la creme.
Mettre la préparation de coté
Faire chauffer les galettes dans une crépière ou une poele
Garnir avec les œufs brouillés et les lamelles de jambon
Replier les galettes en quatre
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Ho les galettes de blé noir , toute mon enfance .
Miam, personnellement j'aime beaucoup cela, sa rappelle vraiment de bon souvenirs !
j'adore ça, pas qu'avec du jambon d'ailleurs ;)
J'aime beaucoup cela et on peut mettre beaucoup de chose dessus .
On peut aussi mettre jambon,champignons et fromage ou lardons et fromage a raclette pour changer un peu
Alors celle là je fais fait régulièrement pour les repas du soir!