Cake à la banane et à la noix de coco
Cake à la banane et à la noix de coco
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Préparation : min
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Cuisson : 45 min
Ingrédients
200 g. de farine
3 oeufs
100 g. de sucre
10 g. de levure chimique
150 g. de beurre
1 c. à café d’extrait de vanille
2 bananes
80 g. de noix de coco râpée
10 cl de rhum
sel
Recette
Dans une terrine mélangez les oeufs battus et le sucre. Lorsque le mélange est homogène, ajoutez le beurre fondu, la farine à laquelle vous aurez ajouté la levure chimique et la pincée de sel.
Faites préchauffer le four th. 6.
Epluchez les bananes, écrasez-les à la fourchette, incorporez l’extrait de vanille, la noix de coco râpée, le rhum et ajoutez à la préparation précédente. Mélangez bien.
Beurrez et farinez légèrement un moule à cake et versez-y la préparation.
Enfournez pour 45 minutes.
A la sortie du four, attendez que le cake à la banane et à la noix de coco ait refroidi pour le démouler.
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C'est trop bon !!
Je mange ce genre de chose au petit déjeuner mais que de temps en temps .
Oui pas tous les jours sinon bonjour les kilos !!!
Miam, sa donne envie de croquer dedans, lol en tout cas je note la recette, sa à l'air super bon !
Je ne connais pas le mélange noix de coco banane, c'est donc à essayer.
Alors je l'ai fait mais c'est vrai que c'est bon, juste un peu trop bouratif pour moi.
Je trouve que la banane donne un gout farineux a la recette j'ai donc le cake mais en mettant des petites de chocolat a la place et la nous de coco ,un délice
Oh punaise.. whoah!! ce mariage me plait bien, le cake est vraiment beau et les ingrédients, hum, un délice!
Un petit cake exotique moi j'en veux bien une tranche!
hum ! ! ! ce cake exotique doit vraiment valoir le détour. si j'avais davantage de temps pour cuisiner, j'essaierais volontiers . . .. . .
tres bonne recette qui me donne bien envie hummmmmmmmmmmm
Ho , le nom de la recette m'interpelle , banane et noix de coco , je veux bien essayer , le cake reste définitivement une source d'inspiration , les idées n'en finissent pas de fuser ...
Cette recette donne vraiment envie et on peut changer de fruits et mettre de l'ananas et de la noix de coco .Miam j'ai faim