Tarte amandine aux abricots
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Tarte amandine aux abricots
Dessert pour 6 pers |
Difficulté :
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Préparation : min
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Cuisson : 25 min
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Préparation : min
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Cuisson : 25 min
Ingrédients
1 pate brisée
750 g d’abricot
2 cuillères à soupe de confiture de framboises
60 g de sucre en poudre
3 jaunes d’œufs
30 cl de lait
30 g de farine
100 g d’amande en poudre
2 cuillères à soupe d’amande effilées
Sucre glace
Recette
Préchauffer le four th 7 (220°C).
Faire chauffer la pâte à blanc pendant 10 minutes.
Fouetter les jaunes avec le sucre.
Rajouter la farine puis délayer avec le lait bouillant.
Verser le tout dans la casserole et fouetter jusqu’à ébullition.
Hors du feu, rajouter la poudre d’amande.
Etaler la confiture sur la pâte, répartir les abricots puis napper de la crème d’amande.
Rajouter les amandes effilées.
Faire cuire 25 minutes th 6 (200°C)
Saupoudrer de sucre glace.
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c'est la seule facon que j'ai trouvé pour faire manger des abricots à mes enfants
lol..moi mes enfants préfèrent les abricots frais ou secs....mais c'est bien parce qu'on peut changer de fruits si on veut ;)
en tout cas ça à l'air très bon, le mélange abricot/amande j'adore
Miam, la photo donne plus que envie, en tout cas j'adore tout simplement les abricots !
c est dingue ce qu on fait de nos jours
ah je cherchais une recette comme celle ci merci beaucoup ;)
Elle m'a l'air super bonne la tarte
Et bien, personnellement j'adore les tartes Amandines, c'est délicieux, en tout cas merci pour la recette !
Cette recette me donne vraiment envie, une superbe photo, de bons ingrédients, hum
Elle est très gourmande cette préparation!
C'est bien mais j'ai un peu de réticence avec les abricots je tombe toujours sur des fruits trop acides alors il doit y avoir un truc à faire pour l'éviter.
Magnifique présentation , cette tarte semble vraiment délicieuse , la recette est a garder précieusement ...