Salade de fruits aux épices
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Salade de fruits aux épices
Dessert pour 4 pers |
Difficulté :
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Préparation : min
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Cuisson : 20 min
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Préparation : min
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Cuisson : 20 min
Ingrédients
1 mangue
1 pomme
2 oranges
2 kiwis
8 belles fraises
1/2 citron vert
250 grs de sucre de canne en poudre
5 clous de girofle
5 étoiles de badiane
2 bâtons de cannelle
1 petite c.rase de baies roses
de l'eau.
Recette
Préparer le sirop avec 350ml d'eau, le sucre, les zestes et le jus d'une orange et d'un demi citron, puis toutes les épices.
Porter à ébullition et laisser frémir 15mn.
Laver, peler et couper les fruits.
Faire des morceaux esthétiques, pas trop petits pour ne pas les déstructurer.
Mélanger délicatement avec le sirop tiédi et réserver 2 h au frais.
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J'ai lu hier une recette similaire mais je ne mettrais pas de kiwis , je n'aime pas seuls mes petits enfants et mon mari adorent ça .
la salade de fruits c'est pas spécialement mon truc, car je n'aime pas trop les fruits (sauf en tarte)
je ne suis pas particulièement friande de salade de fruits mais celle ci est très agréable et rafraichissante après les desserts copieux des fètes
Et bien, personnellement quand j'ai fait des salades de fruits, je ne mets pas d'épices, je les préfère avec un peux de sucre par dessus, voilà tout !
J'aime beaucoup les salades de fruits, normalement je les fait sans une recette, mais je vais essayer ça, merci Meduline :-)
J'hésite souvent à ajouter des épices dans une salade de fruits, je vais essayer ta recette mais en mettant un peu moins d'épices, juste pour parfumer un petit peu.
Les épices comme la canelle et la badiane donne un gout subtile et gouteux aux fruits
ah les salades de fruits par ces temps de canicule j'adore, rien de plus rafraîchissant, il suffit de rajouter quelques épices pour faire toute la différence
Une salade de fruit c'est bien bon et quand c'est frais , par ce temps c'est bien meilleur.
Et bien, personnellement j'adore les salades de fruit, mais avec des épices, je trouve cela original !
Une salade est toujours apprécie Apres le repas et fait maison on peut y mettre les fruits que l'on veut et cela permet aussi de ne plus avoir de gaspillage