Croustillants aux crevettes et aux noix de st Jacques.
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Croustillants aux crevettes et aux noix de st Jacques.
Entrée pour 4 pers |
Difficulté :
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Préparation : 10 min
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Cuisson : 10 min
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Préparation : 10 min
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Cuisson : 10 min
Ingrédients
12 noix de St Jacques
8 queues de crevettes cuites
2 gousses d'ail
du persil plat
2 c. à s. d'huile d'olive
4 tranches de pain complet
sel et poivre
8 feuilles de laitue
Recette
Coupez les noix de St Jacques en tranches et les queues de crevettes cuites dans le sens de la longueur.
Pressez 2 gousses d'ail, mélangez avec 5 brins de persil ciselés.
Faites revenir ce mélange 1mn dans 2 c. à s. d'huile d'olive, ajoutez les st Jacques, salez, poivrez et faites dorer de chaque côté 2mn.
Ajoutez les crevettes, laissez cuire encore 1mn.
Toastez 4 tranches de pain complet, frottez-les d'ail.
Ciselez 8 feuilles de laitue, posez-les sur les tranches de pain, ajoutez les fruits de mer, arrosez du jus de cuisson et servez aussitôt.
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C'est simple et ça me parait super bon, j'ai encore des noix de st jacques dans mon congélo, ça fera l'affaire.
merci Meduline de nous régaler encore de tes délices ...
hum,je vous assure, c'est délicieux
Miam, ça fait envi, j'adore les st jacques et les crevettes. Merci Meduline.
J'apprécie les crevettes et les noix de saint jacques. J'aime bien l'idée de poser la préparation sur des tranches de pain.
Ça m'a l'air très bon et simple a préparer
C'est une bonne idée ça pour commencer mon repas de poissons...Je n'y avais pas pensé, merci.
hum ça ça ma l'air trop bon une bonne entrée ça donne envie même de bon matin !
merci pour cette idée recette avec fruit de mer ce doit etre délicieux
Hum, j'adore les saint Jacques et les crevettes! De plus c'est simple et rapide, merci meduline!
des tartines de fruits de mer ? pourquoi pas? mais je m'attendais plutôt à de la friture, des beignets ou quelque chose comme ça.
C'est bien présentable lorsqu'on reçoit de amis et en plus c'est super bon alors aps de souci j'ai adopté.
je testerais bien volontiers cette recette car j'adore les fruits de mer et les enfants aussi, et en plus cette recette est faite en 10 minutes seulement
moi aussiiiiiiiiiiiiiiiiii je testerais je vais devenir une vrai professionnelle de la cuisine avec une rubrique aussi intéressante , cette recette est un régal pour les yeux , alors , j'imagine que pour le palais ... Miam ,,,
la cuisine est quelque chose de tres important dans une maison , c est souvent contraignat , parce que cela reveint a chaque instant , mais avec des idées comme celle ci , ce n est que du pur bonheur rien que d y penser ,, savoir que tout le monde va apprecier , se regaler autour d une table pendant quelques instants pour un dejeuner ou un diner , voir un gouter avec les amis , la famille ,, c est quelque chose qui mest tres agreable ,,,,
Je suis certaines de l'effet car j'ai fait cette recette pour de spersonnes qui font et qui mangent très bien , ils ont été enchantés.