Pavé de saint pierre au chou
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Pavé de saint pierre au chou
Plat pour 4 pers |
Difficulté :
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Préparation : min
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Cuisson : 60 min
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Préparation : min
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Cuisson : 60 min
Ingrédients
4pavés de saint pierre de 200g chacun
1 chou vert
1 carotte
50g de beurre
4 c à c.de crème fraiche
1c à s de sucre
1c à s. de vinaigre de vin blanc
1c.à c de cumin
sel et poivre.
Recette
Emincez le chou en fines lanières, épluchez-le, coupez la carotte en fines rondelles.
Faites revenir 5mn dans une cocotte avec 50gr de beurre, ajoutez le sucre, le vinaigre et le cumin.
Salez et poivrez et arrosez d'un verre d'eau.
Couvrir la cocotte et laissez cuire 50 mn.
Déposez sur le chou les pavés de st pierre, salez, poivrez, ajoutez sur chaque pavé une cuillère à café de crème fraiche.
Couvrez et laissez cuire 10mn. Servez aussitôt
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Je suppose que le st pierre est un poisson car je n'en ai jamais entendu parlé. Cette recette permettra de manger un peu de chou cuit.
c'est vrai qu'en plus c'est drolement bon . Merci pour cette recette .
Miam, en tout cas sa à l'air super bon la photo donne plus que envie ! Sinon, je la note cette recette ! :)
quelle photo et ca a l air si bon c est emouvant
aussi bien aussi pour un petit régime et délicieux.
a voir la photo cela donne envie je vais me depecher de noter la recette pour la faire decouvrir a ma petite famille
oh dis donc, ça m'a l'air fort délicieux cela!! hummmm et en plus ça change des choses qu'on mange habituellement. merci
A consommer régulièrement c'est bon et pas cher en ce moment.
Je fais une cure de poisson en ce moment.
Et bien, personnellement je trouve cela pas mal du tout ! En tout cas, la photo donne plus que envie ! En plus, j'adore le poisson, alors sa tombe bien !
recette riche, équilibrée, facile et délicieuse , quoi de plus ! Merci meduline.
hummm , tout cela a l air bien bon ,, ca donne vraiment envie de cuisiner ,, ce sont les inviters qui vont etre content ,,,