Terrine de fromage de chèvre aux légumes
Terrine de fromage de chèvre aux légumes
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Préparation : min
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Cuisson : 20 min
Ingrédients
10 fromages de chèvre frais
15cl de crème liquide
2 courgettes
1 branche de céleri
du persil
sel et poivre.
Recette
Lavez les courgettes et le céleri.
Râpez finement les courgettes et émincez finement le céleri.
Mettez le tout dans le cuit vapeur et faites cuire 20mn.
Ecrasez les fromages à la fourchette dans un saladier avec la crème liquide.
Lavez et séchez puis effeuillez le persil, hachez-le.
Ajoutez le persil aux courgettes et au céleri dans le fromage.
Salez et poivrez généreusement et mélangez bien.
Chemisez une terrine de film alimentaire.
Versez la préparation dedans et tassez bien. Placez au frais une heure.
Démoulez la terrine dans un plat. Servez la terrine accompagnée d'une salade verte et de tranches de pain de campagne grillées et frottées à l'ail.
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La photo ne donne pas envie !!!!
Ca par contre j'aurais plus de mal avec ce fromage ...
c'est excellent et ,en plus,n'apporte que peu de calories
Je ne connaissais pas les terrines avec du fromage de chèvre, je trouve cette idée excellent et en plus si elle est peu calorique c'est encore mieux.
Un peu trop de fromage a mon gout je rajouterais peut être un autre légumes avec la courgette ou une épice pour donner du gout
Et bien, personnellement j'adore le fromage et mon homme aussi, alors je la note pour faire cette recette dans les prochains jours, sa à l'air délicieux !
Tiens une terrine, j'ai jamais essayé de faire cela, ça doit pas être mauvais tout ça!
n'est ce pas un peu ecoeurant ?
Je en sais pas si c'est écoeurant masi j'essayerais bien en l'arrangeant à ma façon avec beaucoup moins de fromages.
ça a l'air très frais comme recette. de plus j'adore les courgettes et le fromage.Je pense que c'est une association qui fonctionnerait bien.