Vin chaud à la cannelle
Vin chaud à la cannelle
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Préparation : min
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Cuisson : 15/20 min
Ingrédients
75 Cl de vin rouge (soit un frontignan)
1 Cuillère à café rase de cannelle
1/2 Cuillère de gingembre
3 Clous de girofles
5 Grains de poivre noir
1 Etoile de badiane (ou anis étoilé)
125 Gr de sucre
2 Zestes d'orange
Recette
Lors des foires ou des marchés de Noël on voit des stands de vin chaud, dans les manifestations hivernales ça fait du bien d'avaler ce breuvage par temps froid, alors voilà ma recette :
Verser le vin dans une casserole et faites-le chauffer sans le laisser bouillir avec l'anis étoilé.
Ajoutez le sucre et la cannelle, le gingembre et les clous de girofle.
Puis le poivre et les zestes d'orange.
Laissez frémir sur feu très doux (15 à 20Mn).
Filtrez et servez bien chaud.
Dégustez (Si vous n'avez pas de badiane (anis étoilé) pas de soucis, le reste suffit (vous pouvez servir avec une rondelle de citron ou d'orange).
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ça fait du bien
Il parait que c'est super bon et que cela se fait essentiellement à la montagne. Vu que je ne suis pas ski, je ne goûterai jamais alors !!!!
cela m a l air tres bon pour l hiver
Dès les premiers froids on va commencer à s'en faire ...avanrt d'aller dormir lors d'uen grippe...
Et bien, je ne connais cette recette, c'est vrai que c'est délicieux ! En tout cas, merci pour cette photo !
Pour faire passer une bonne bronchite ou enrailler un début d'état grippal, en restant au chaud.
merci pour la recette mais j 'ai sentie cette odeur dans les rues de ma ville toute la période des fêtes et je ne suis pas attirer du tout
Gingembre, cannelle, zestes d'oranges..ca donne vraiment envie, merci Country pour cette recette.
Merci country pour cette recette nostalgique qui me rappelle mon enfance!
oh que c'est bon le vin chaud, la premiere fois que j'en ai goutée, je me suis dit.. beurk, je n'avais que 16 ou 17 ans, et j'ai été suprise, car c'était très bon!
C'est bon le vin chaud , j'en ai bu une fois , j'ai bien aimé ... Pourtant je n'aurais pas forcément pensé à y goûter .