Chou vert émincé à l'ail
Chou vert émincé à l'ail
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Préparation : min
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Cuisson : 20 min
Ingrédients
1 Petit chou vert de 700 / 800 g
50 Gr de beurre
4 Gousses d'ail
1 Cuillère à soupe de curcuma
Sel et Poivre
Recette
Nettoyez et rincez le chou.
Faites blanchir votre chou coupé en quatre dans un faitout d'eau salé pendant 5 minutes puis le rincer à l'eau froide.
Pendant ce temps, mettez 1/2 litre d'eau à chauffer dans un autre récipient pour la cuisson finale.
Ajoutez le chou que vous mettez 15 minutes à cuire.
Egouttez-le bien puis coupez-le en lamelles grossières.
Faites chauffer le beurre dans la poêle.
Mettez l'ail coupé en lamelles puis ajoutez le chou et le curcuma.
Puis le sel et le poivre.
Faites chauffer le tout en mélangeant bien.
Bon Appétit.
Vous pouvez accompagner ce chou avec des saucisses grillées au barbecue ou une autre viande et vous pourrez remplacer le beurre par le jus d'un rôti.
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Même sans poisson c'est très bon ...
j'aime le chou donc, cette recette inconnue tombe à pic.Merci Country
J'ai décidé d'en manger davantage , alors j'en mets au jardin et en conserve . Mais c'est vrai que les choux peuvent se cuisiner de divers façons auxquelles on ne pensent pas toujours .
Hummmm ça me tente bien ta recette j'aime beaucoup le chou
Miam, sa donne envie ! En ce qui me concerne, j'aime beaucoup le chou, alors je tenterai cette recette !
J'aime beaucoup le chou je pense donc tenter la recette des que possible (a la saison des choux )
C'est vrai que cru ou cuit les choux sont vraiment bon en toutes les saisons, alors ne le boudez pas , il existe pleins de bonnes recettes pour le faire.
moi je n'aime que le choux de la choucroute,les autres c'est pas trop mon truc
C'est une question de gût mais c'esrt vrai que ça fait du bien aussi.
le curcuma j'en ai jamais mis, mais sinon c'est super bon cette recette et ça change des haricots verts...
En plus pour rééquilibrer la flore intestinale c'est très bon , comme base d'un début de régime .
Et bien, personnellement j'aime beaucoup le chou, alors sa tombe bien, je vais essayée cette recette ! La photo donne envie ! En tout cas, merci pour cette recette !
Il doit être très goûteux le choux braisé ainsi!
oui, ce petit plat me dit bien. chez moi, on appelle toutes les feuilles que l'on fait cuire "brèdes". ça m'y fait penser .
J'en ai fait dernièrement avec mes choux du jardin et c'est vrai que c'est assez bon avec le jus d'un roti de boeuf on l'a dégusté.
ça change du chou fermenté du chou frais juste braisé avec des épices et relevé avec de l'ail. en plus, c'est cuisiné avec du beurre!
tiens je ne connais pas du tout cette recette bon je suis pas très chou car cela me donne mal à l'estomac et pourtant j'adore ça !!